殼寡糖是由殼聚糖解聚制成,是甲殼素、殼聚糖產(chǎn)品的升級(jí)產(chǎn)品,具有殼聚糖不可比擬的性。采用的生物酶解法制備殼寡
糖,它具有:

殼寡糖改變土壤菌群，促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng),殼寡糖還可誘導(dǎo)植物的抗病性,對(duì)多種真菌、細(xì)菌和 產(chǎn)生和作用,對(duì)小
麥花葉病、棉花黃萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的,可以開發(fā)為生物農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和肥料等。

殼聚精(幾丁聚糖)的作用比甲殼素好一些,它的分子有幾萬(wàn),雖然不溶于水,但溶于稀酸。大家都知道我們胃里是一個(gè)酸性環(huán)境,它可以在胃里溶一部分。可以溶多少呢?大概能溶1%-5%,剩下的99%-95%被排出。從置到了腸,腸是一個(gè)減性環(huán)境,它是不能溶的。因此
它的作用比較差。