榮和酒所用原料精選赤水河谷地區(qū)的紅纓子高粱。這是當(dāng)?shù)匾环N糯性高粱,主產(chǎn)于貴州仁懷境內(nèi)及相鄰川南地區(qū),地理位置在東經(jīng)105°-106°,北緯27°-28°之間的低山地。紅纓子高粱只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的水分、土壤和氣候環(huán)境下種植,這造就了茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒的性。
榮和燒坊酒具有柔和微甜,中味爆發(fā),后味回甘,焦香悠長的特點(diǎn),擁有特色的1963年前老茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒口感,是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒的經(jīng)典之作!榮和燒坊系列酒品類豐富,覆蓋中低端、中、等范圍,滿足市場不同需求,包裝設(shè)計(jì)方面大氣,非常適合節(jié)日送禮、宴請聚會(huì)、群體團(tuán)購等。
喝酒,是一種生活方式,邀請三五好友品一杯白酒,半醉微醺,回憶過往。酒香在口腔里回味,歡笑在空間里激蕩……那些味蕾紛繁的沖擊,那種海闊天空的游弋,構(gòu)成了的生活,既快意恩仇又豪邁不羈。
隨著人們的生活水平提高,健康喝酒理念已深入人心,在這個(gè)既要激情又要健康的時(shí)代,醬香酒無疑成為這個(gè)時(shí)代的寵兒,越來越多的朋友都愛上了醬香酒。醬香酒如今被追捧的原因在于其屬性眾多,不僅更好喝,也更健康,醬香酒是純糧釀造,國家也有明確規(guī)定,醬香酒中不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)。酒精度都是53%vol,這個(gè)濃度時(shí)酒精分子和水分子結(jié)合緊密,從而游離酒分子就會(huì)很少,即使長時(shí)間存放,酒精也不易揮發(fā)。醬香酒因?yàn)樽陨硖厥獾膶傩?,在存放中也?huì)進(jìn)行二次發(fā)酵,酯類物質(zhì)不斷豐富,所以酒體越來越醇厚,越來越香,這正是醬香型白酒越存越好喝的原因所在。
茅酒嚴(yán)格遵守傳統(tǒng)坤沙工藝釀造:端午制曲、重陽下沙、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。長達(dá)一年的準(zhǔn)備工作,了醬香酒的。而其中為關(guān)鍵的調(diào)酒,茅之賦調(diào)酒技術(shù)源自王茅多年的潛心研究,特有的調(diào)酒技法是茅之賦醬酒別具風(fēng)味的重要因素,在各個(gè)環(huán)節(jié)拿捏,再現(xiàn)了酒經(jīng)典醬香酒味道。
榮和燒坊酒8紀(jì)念源自茅臺(tái)鎮(zhèn),生長環(huán)境,精選糧食,按照醬酒傳統(tǒng)工藝“12987”精心釀造而成,酒線綿長,入口醇厚香,從舌邊過,入喉一條線,非常柔和,適口,是眾多消費(fèi)者稱贊的品質(zhì)好酒,口感,好喝不上頭。