我司生產(chǎn)的絞肉機(jī)廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)??蓪霰P/大型凍盤肉直接絞碎,設(shè)計(jì)多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。該設(shè)備適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。也適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎,設(shè)計(jì)多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
魚肉絞肉機(jī)的工作原理
魚肉絞肉機(jī)是一種用于絞碎魚肉的廚房設(shè)備。其工作原理主要是通過高速旋轉(zhuǎn)的刀片將魚肉切割成細(xì)小的顆粒。這些刀片通常被設(shè)計(jì)得十分鋒利,以確保能夠有效地絞碎魚肉。然而,這種設(shè)計(jì)并不適合處理淤泥,因?yàn)橛倌嗟馁|(zhì)地和魚肉有很大的不同。
耐用材質(zhì)與安全設(shè)計(jì)
1. 食品級材質(zhì):關(guān)鍵部件如絞龍、刀片、篩板采用304不銹鋼,耐腐蝕且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 防卡死保護(hù):配備過載自動斷電功能,當(dāng)電流超過額定值(如15A)時立即停機(jī),避免電機(jī)燒毀。
3. 安全防護(hù):投料口設(shè)計(jì)為窄長型(寬度≤8cm),防止手指誤入;部分機(jī)型加裝紅外感應(yīng)急停裝置,響應(yīng)時間<0.1秒(數(shù)據(jù)來源:歐盟EN 13898認(rèn)證)。
絞肉機(jī)的使用方法是什么:
沖洗 每次使用絞肉機(jī)前,得簡單沖洗一下。一般而言,絞肉機(jī)在上次用完后都是及時清洗過的,使用前的清洗,主要是沖掉機(jī)器內(nèi)外的浮塵等。另一個好處是,使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢,也會使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事。 安裝 不少人喜歡在每次絞肉后把機(jī)器安裝完整,其實(shí)這種方法并不可取。比較理想的做法是,每次用畢后,應(yīng)將清洗干凈的絞肉機(jī)以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中,或等其完全晾干后再行組裝,不宜馬上組裝。