柿為深根性樹種，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，在山地、平原、微酸、微堿性的土壤上均能生長；也很耐潮濕土地，但以土層深厚肥沃、排水良好而富含腐殖質(zhì)的中性壤土或粘質(zhì)壤土為理想。

柿子樹在我國分布范圍廣泛，在許多地方都有種植，柿子美味多汁、營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，柿子樹根系大，吸水吸肥的能力強(qiáng)，培植方便，在栽培柿子樹時(shí)，要做好柿子樹的養(yǎng)護(hù)管理工作，使柿子樹健康生長。

2、樹盤覆草：樹盤下覆草是改良土壤養(yǎng)分、水分狀況的有效途徑，是柿樹高產(chǎn)的重要措施之一。其好處一是可以減緩樹盤下地溫劇變，達(dá)到保持土溫穩(wěn)定的目的；二是可以減少蒸發(fā)和徑流，保持土壤濕度的相對(duì)穩(wěn)定；三是可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。覆草時(shí)間在每年3月份。覆草前適量追施氮肥和鉀肥，隨后澆水然后再覆草，覆草厚度以15—20厘米為宜，覆蓋范圍在樹冠范圍以內(nèi)，但在距樹干30厘米方圓內(nèi)不覆草。覆草后適量星星點(diǎn)點(diǎn)撒土壓草，防止風(fēng)吹和火災(zāi)。

秋施基肥的適宜時(shí)間為9月中下旬至10月上旬，這時(shí)地溫高微生物活動(dòng)旺盛，有機(jī)物分解腐熱快，利于根系吸收。肥料以有機(jī)肥為主，并配以N、P、K等肥料。每株施入土雜肥100—200公斤、人糞尿10—20公斤、草木灰15公斤，并混施尿素0.5公斤、過磷酸鈣4公斤。

采用條溝施或環(huán)狀溝施，沿樹冠外緣挖50厘米寬、60厘米深的條溝或環(huán)狀溝，將表土和未腐熟的作物秸稈放入溝底層，將腐熟的土雜肥和細(xì)肥混合后施入20—30厘米的土層內(nèi)。不管用那種方式施肥，腐熟農(nóng)家肥和細(xì)肥均不可施得過深，以免影響肥效。
在生產(chǎn)中柿樹往往疏于修剪，讓其自然生長，造成上強(qiáng)下弱，光照不良，內(nèi)膛光禿，結(jié)果部位外移，產(chǎn)量降低。在修剪上應(yīng)掌握少短截，結(jié)果之后快回縮，長放枝條不可多的原則。

1、冬季修剪以輕剪為主，要疏縮結(jié)合，調(diào)整骨架，改善通風(fēng)透光條件。要疏除部分過密枝、細(xì)弱枝、重疊交叉枝、病蟲干枯枝，注意回縮多年生衰弱大枝，刺激發(fā)生新枝。短截小枝，促使副芽萌發(fā)成枝。

2、夏季修剪掌握疏、摘、刻芽、環(huán)割相結(jié)合的原則，即疏除大枝和內(nèi)膛過密、繼弱、位置不當(dāng)?shù)男律?，留下的枝條由于改善了光照和營養(yǎng)條件，容易成花結(jié)果。發(fā)芽前對(duì)一年生旺枝進(jìn)行刻芽，促發(fā)中短枝，對(duì)刻芽發(fā)出的新梢和其他枝條于30—40厘米時(shí)進(jìn)行摘心，弱枝摘心后，頂部易形成花芽，強(qiáng)枝摘心后，發(fā)出的二次枝，當(dāng)年可形成花芽，次年結(jié)果。為提高坐果率，在花期對(duì)大型輔養(yǎng)枝要進(jìn)行環(huán)割。

3、秋季拉枝，一年中拉枝好的時(shí)間是9月份，但在夏季5—6月份枝條生長旺盛的季節(jié)，可對(duì)直立旺枝隨時(shí)進(jìn)行拉枝，對(duì)旺長新梢進(jìn)行拿枝。9月份拉枝主要對(duì)象是主枝和輔養(yǎng)枝，基部主枝開張角度應(yīng)在90°左右，小于70°向下拉，大于70°向上拉，方位不適當(dāng)向左或向右拉。注意此類大枝不要硬拉，易劈裂，正確方法是背后3鋸，然后用腳蹬住基部，雙手向下慢慢拉，后固定，對(duì)上部主枝和側(cè)枝一律拉平。
柿樹主要蟲害是介殼蟲、柿蒂蟲、柿毛蟲等。病害主要有角斑病和圓斑病，綜合防治措施：

1、初冬季節(jié)清理果園，摘除殘留樹上的柿蒂，清掃柿樹周圍的落葉、病蟲果、病蟲枝干等，可把圓斑病、角斑病、柿蒂蛾等病蟲越冬場所除掉，減少來年危害。

2、冬季刮除樹干、大枝上的老粗翹皮并集中銷毀，刮皮后樹干涂白，可以消滅柿蒂蟲、草履介殼蟲。

3、化學(xué)防治，柿樹發(fā)芽前樹體要細(xì)致地噴灑1遍5波美度石硫合劑，6月上旬至8月上旬交替噴多量式波爾多液、代森錳鋅、甲基托布津等進(jìn)行病害防治，并根據(jù)蟲害發(fā)生情況，及時(shí)噴藥防治
柿子樹的冬剪有利于幼樹早期結(jié)果、成年樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、衰老樹更新復(fù)壯。冬剪一般在落葉后到翌春萌芽前進(jìn)行。

1、幼齡樹的修剪

選合適枝3~4個(gè)做骨干枝頭，一般不短截，并疏除附近同向的弱枝和旺枝?，F(xiàn)在一般采用多主枝自然開心形。整形時(shí)，暫時(shí)保留中心干，每年剪去1/2~1/3，保持開心狀態(tài)，一旦樹冠形成，即剪除中心干。

2、盛果期樹的修剪

①調(diào)整骨干枝的角度，平衡內(nèi)外生長勢(shì)力。對(duì)過多的大枝應(yīng)分年疏除，促進(jìn)內(nèi)膛枝生長，培養(yǎng)結(jié)果小枝組，扶持大枝向外斜上方生長，逐漸代替原枝頭，抬高主枝角度。

②疏縮結(jié)合，培養(yǎng)內(nèi)膛枝?；乜s過高、過壯枝組，防止結(jié)果部位外移，促使后部發(fā)生更新枝，并去弱留壯。結(jié)果枝一般不短截，剪去密生枝、徒長枝、交叉枝、病枯枝，使枝條分布合理。

③多留預(yù)備枝，克服大小年。每年把結(jié)果的枝條或1/3的結(jié)果母枝加以短剪作為預(yù)備枝，使其隔一年結(jié)果，延長結(jié)果年限。

3、衰老樹的修剪

因柿子樹的隱芽壽命長且萌發(fā)力強(qiáng)，可利用該特點(diǎn)，進(jìn)行多次更新，保持樹勢(shì)經(jīng)久不衰，延長結(jié)果年限。
柿子樹什么時(shí)候開花？

　　柿子樹大概在每年的6月份左右開花，花期一般約：7—12天左右。

　　柿子樹幾年才結(jié)果？

　　柿子樹有“一年種植，收益”之說，一般嫁接后3——4年開始結(jié)果，15年后達(dá)盛果期，在正常經(jīng)營下，柿子樹的壽命能到100多年。
樹形優(yōu)美，枝繁葉大，冠覆如蓋，蔭質(zhì)優(yōu)良。入秋部分葉紅，果實(shí)似火，是園林中觀葉、觀果又能結(jié)合生產(chǎn)的樹種，在公園、居民住宅區(qū)、林帶中具有較大的綠化潛力。