在健康消費的大趨勢下,特色乳制品逐漸嶄露頭角,其中駝奶粉憑借其特的營養(yǎng)價值和功能特征,備受消費者關(guān)注。近年來,駝奶粉市場展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢,市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,消費需求日益增長。
對于品牌商來說,選擇OEM代工廠可以節(jié)省生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)投資、生產(chǎn)人員的招聘與培訓(xùn)等成本,將資源集中投入到產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展和品牌營銷等核心業(yè)務(wù)上,快速推出新產(chǎn)品,提高市場響應(yīng)速度,增強(qiáng)市場競爭力。
從消費人群來看,駝奶粉主要吸引了中老年群體。據(jù)《駝奶及駝奶粉行業(yè)調(diào)研報告》顯示,駝奶粉的購買者中,40歲以上群體占49.63%,食用者中年齡在45歲~65歲的人群占比61.5%。我國已步入“中度老齡化”社會,衛(wèi)健委老齡司司長預(yù)測,到2035年左右,全國60周歲及以上老年人口將突破4億,占總?cè)丝诔^30%,進(jìn)入重度老齡化階段。這為駝奶粉市場提供了廣闊的消費空間,吸引了眾多企業(yè)布局。
GB19644 - 2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》將于 2025年2月8日正式實施,相較舊標(biāo)準(zhǔn)GB19644 - 2010有諸多變化,包括修改標(biāo)準(zhǔn)名稱與術(shù)語定義,如將奶畜種類擴(kuò)展,明確乳粉及調(diào)制乳粉定義;調(diào)整感官要求,如色澤、滋味氣味表述;修改技術(shù)要求,涵蓋理化指標(biāo)與微生物;還新增標(biāo)識要求,需標(biāo)明“乳粉”或“調(diào)制乳粉”及奶畜品種 。
駱駝存欄量,2023年末全國駱駝數(shù)量僅57.97萬頭,與牛羊養(yǎng)殖數(shù)量相差甚遠(yuǎn)。而且駱駝產(chǎn)奶量少,一峰駱駝每天產(chǎn)奶量在2.5-3.5KG,不到奶牛的十分之一。這種性使得駝奶自帶屬性,價格相對較高。同時,駝奶富含高蛋白、高鈣、類胰島素因子、球蛋白等特有的原生活性營養(yǎng)成分,進(jìn)一步強(qiáng)化了其健康價值,吸引了注重養(yǎng)生和健康的消費者。
GB19644-2024新國標(biāo)的實施為駝乳行業(yè)帶來了規(guī)范化發(fā)展的機(jī)遇,如果具備穩(wěn)定的奶源、的生產(chǎn)技術(shù)、充足的資金和有效的市場策略,現(xiàn)在入局是一個不錯的選擇。但在劇烈的市場競爭中,經(jīng)銷商需要嚴(yán)格把控品質(zhì),把握機(jī)遇。
2024年2月,國家衛(wèi)健委頒布乳粉新國家標(biāo)準(zhǔn),新增了駱駝乳粉等特色奶畜乳粉的技術(shù)要求,并將于2025年2月8日正式實施。新規(guī)強(qiáng)調(diào)原料來源的統(tǒng)一屬性,調(diào)制乳粉來自主要原料的乳固體含量不低于70% 。這將促使行業(yè)洗牌,淘汰一批不規(guī)范的企業(yè),推動駝奶粉行業(yè)朝著更加規(guī)范、健康的方向發(fā)展,為注重品質(zhì)和長期效益的品牌企業(yè)帶來更廣闊的發(fā)展空間。
《2024駱駝奶行業(yè)消費研究報告》指出,2008年我國駝乳粉市場銷售額僅為3億元左右,2020年我國駝乳粉市場達(dá)到104億元,預(yù)計2026年將增長到200億元。隨著大眾健康意識的覺醒,對健康產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出井噴式增長。駝奶作為健康飲品領(lǐng)域的新興力量,正迎來的發(fā)展契機(jī)。
駝奶,這一源自廣袤草原與沙漠地區(qū)的神奇飲品,近年來正以其的營養(yǎng)價值,在健康市場上嶄露頭角。駱駝特殊的生存環(huán)境,使得駝奶蘊(yùn)含了豐富且特的營養(yǎng)成分。它含有大量的球蛋白能夠增強(qiáng)人體力,為身體筑起一道堅固的防線。駝奶中的乳鐵蛋白也發(fā)揮著重要作用,有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,對腸胃較為敏感的人群十分友好,還能促進(jìn)鐵的吸收,預(yù)防缺鐵性貧血。另外,駝奶富含多種維生素,為人體提供全面的營養(yǎng)支持,滿足不同年齡段人群對健康的需求。
依巴特乳業(yè)集團(tuán)旗是以駝乳等特色乳品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、服務(wù)為一體的集團(tuán)化企業(yè),塔城工廠是依巴特乳業(yè)集團(tuán)核心業(yè)務(wù)板塊之一,依巴特的新工廠2023年底投產(chǎn)時,就是獲得新疆新地標(biāo)生產(chǎn)許可證的駝乳工廠,自2024年2月初新國標(biāo)試行起,就嚴(yán)格按照新國標(biāo)的要求進(jìn)行生產(chǎn),年產(chǎn)值約12億元。采用世界上的設(shè)備以及工藝方法,完全可以滿足。承接駝乳OEM貼牌代加工、加盟代理、批發(fā)經(jīng)銷、零售等業(yè)務(wù),更多詳情歡迎致電服務(wù)熱線:4008655639/。
隨著健康養(yǎng)生理念在年輕群體中日益普及,特色乳制品受到越來越多關(guān)注,駝乳行業(yè)潛能。盡管目前駝乳行業(yè)面臨品牌分散、市場認(rèn)知度有待提高等挑戰(zhàn),但長遠(yuǎn)來看,隨著行業(yè)規(guī)范化發(fā)展,市場發(fā)展逐步完善,駝乳行業(yè)有望在年輕市場持續(xù)擴(kuò)張,成為健康消費領(lǐng)域的重要力量。
新國標(biāo)對乳粉的營養(yǎng)成分、污染物及微生物等多方面有了更嚴(yán)格細(xì)致的要求。在 OEM貼牌定制前,深入解讀每一項標(biāo)準(zhǔn)變化,從原料選擇、生產(chǎn)工藝到成品檢測,全流程嚴(yán)格對標(biāo)。例如,新國標(biāo)對某些維生素、礦物質(zhì)的添加量范圍進(jìn)行了調(diào)整,生產(chǎn)中就需把控,確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn),否則將面臨產(chǎn)品不合格、召回等嚴(yán)重后果。
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