價格往往是真?zhèn)蔚牡婪谰€。一頭駱駝日產(chǎn)奶量僅為2-3公斤，這使得純駝奶的生產(chǎn)成本居高不下。市場規(guī)律告訴我們，每公斤售價過低的"純駝奶"值得懷疑。駝乳從牧場到工廠要經(jīng)過14道工序，其次，這些成本都反映在終價格上。消費者需要明白，過低的售價很可能意味著品質(zhì)的妥協(xié)。

新疆作為我國主要駱駝養(yǎng)殖區(qū)確實是，但僅看產(chǎn)地遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。靠譜的工廠擁有規(guī)范化的牧場管理體系。以依巴特為例，他們在塔城就有自有牧場，科學(xué)養(yǎng)殖，智能生產(chǎn)，相比之下，那些僅靠收購散戶奶源的工廠，很難原料的穩(wěn)定性和安全性。

走進(jìn)任何一家超市，駝奶產(chǎn)品琳瑯滿目，價格從幾百到上千元不等。細(xì)心的消費者會發(fā)現(xiàn)，同樣是標(biāo)注"純駝奶"的產(chǎn)品，其色澤、質(zhì)地、氣味卻大相徑庭。新鮮的駝奶呈乳白色或稍帶微黃，質(zhì)地均勻，無沉淀、結(jié)塊現(xiàn)象。若發(fā)現(xiàn)駝奶顏色過于雪白，很可能含有添加物；若出現(xiàn)分層、有絮狀物或異味，則可能已變質(zhì)或為劣質(zhì)產(chǎn)品。沖調(diào)駝奶粉時，真正的駝奶粉溶解性良好，不會出現(xiàn)長時間不溶的顆粒或漂浮物，沖調(diào)后的奶液細(xì)膩順滑。