魚油微囊粉為一種白色或淡黃色粉末，它由超純精制的富含DHA的鳀魚油，經(jīng)微膠囊噴霧干燥與二次包埋后而得。產(chǎn)品富含甘油三酯型魚油DHA，氣味優(yōu)良、穩(wěn)定性好，具有良好的水溶性和分散性，可以廣泛應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉、功能食品、特醫(yī)食品、固體飲料等行業(yè)。

【產(chǎn)品規(guī)格】:魚油DHA粉 15%
【主要成分】:DHA、淀粉、食用油、生育酚等。
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】:
二十二碳六烯酸(DHA)微囊粉含量(GC):≥15%
重金屬(以PB計(jì)):≤0.002%
砷鹽(以AS計(jì)): ≤0.0003%
菌落總數(shù): ≤ 1000cfu/g
霉菌和酵母菌: ≤ 100cfu/g
大腸菌群: ≤30MPN/100g
符合標(biāo)準(zhǔn):Q/THC005-2008(USP-29/BP-2000/EP-IV)的相關(guān)規(guī)定

對食品添加劑的定義不盡相同，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）聯(lián)合食品法規(guī)對食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。