生產(chǎn)設(shè)備:的生產(chǎn)設(shè)備是產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率的關(guān)鍵,考察代工廠是否擁有現(xiàn)代化的駝乳加工設(shè)備,以及設(shè)備的維護(hù)和更新情況。
研發(fā)能力:了解代工廠是否有的研發(fā)團(tuán)隊(duì),能否根據(jù)客戶需求進(jìn)行產(chǎn)品配方研發(fā)和創(chuàng)新,是否有相關(guān)的研發(fā)成果和專利。
評估產(chǎn)品質(zhì)量
1、樣品測試:向代工廠索要產(chǎn)品樣品,進(jìn)行感官、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等方面的檢測,評估產(chǎn)品的口感、色澤、營養(yǎng)成分等是否符合要求。
質(zhì)量控制體系:考察代工廠的質(zhì)量控制流程和制度,是否從奶源采購、生產(chǎn)加工到成品包裝,都有嚴(yán)格的質(zhì)量檢測和監(jiān)控措施,是否能提供產(chǎn)品質(zhì)量檢測報(bào)告和相關(guān)證明文件。
追溯體系:了解代工廠是否建立了完善的產(chǎn)品追溯體系,能否實(shí)現(xiàn)從奶源到產(chǎn)品的全程追溯,以便在出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)能夠及時(shí)查找原因和采取措施。
考慮合作條件
1、價(jià)格與成本:比較不同代工廠的報(bào)價(jià),分析其成本構(gòu)成,包括原材料成本、加工費(fèi)用、包裝費(fèi)用等,在產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,選擇的代工廠。