渾然一色的銅紅釉瓷器，是在元代景德鎮(zhèn)燒制成功的，此時(shí)在紅釉瓷器上已經(jīng)不再見(jiàn)到鈞窯器物上那種紅藍(lán)相間或紅中閃紫的色彩，取而代之的是一種純凈的朱紅色。1974年江西景德鎮(zhèn)市郊凌氏墓出土了兩件紅釉瓷俑，兩俑身著寬袖袍服，頭戴官帽，雙手執(zhí)笏拱立，除臉部、手和笏板飾青白釉外，衣履均為紅色。雖然瓷俑身上的紅色有些紅褐不勻，紅色也不夠鮮艷美麗，但它畢竟是我國(guó)制瓷史上出現(xiàn)的紅釉。從墓志銘上可知，瓷俑的燒造年代至遲應(yīng)在元代至元四年(1338)以前，它標(biāo)志著元代景德鎮(zhèn)制瓷 藝的進(jìn)一步成熟。從此紅釉瓷器能夠自成體系，它與青釉、藍(lán)釉等顏色釉末產(chǎn)成為我國(guó)顏色釉瓷中的奇葩。

明代永樂(lè)、宣德時(shí)期的紅釉器之所以前代而樹(shù)一幟，一方面是窯工們?cè)陂L(zhǎng)期實(shí)踐中,找到了釉料配制的正確比例，掌握了燒制紅釉瓷的恰當(dāng)次候；另一方面也與朱元璋曾在洪武三年頒布“以紅色為貴”的規(guī)定有關(guān)(《明史?禮志》)，雖然在傳世或出土的洪武器里，紅色的紅釉器較少見(jiàn)，但卻大量出現(xiàn)了用銅紅在釉下繪出花紋圖案的器物，即陶瓷史上的釉里紅器，在紅釉器的大家族中，也算得上一枝秀。永樂(lè)時(shí)期朱棣皇帝雖普一度崇尚白色，但后期他仍以紅色為貴，例如在景德鎮(zhèn)明代御窯廠遺址中，發(fā)掘出永樂(lè)前期地層內(nèi)98%以上器為甜白瓷，紅釉器甚為，而永樂(lè)后期地層中的紅釉卻猛增，約占總數(shù)的四分之一以上，這些都充分說(shuō)明了永樂(lè)前后宮廷色尚的變化。

自明代宣德以后，由于銅在高溫下燒造工藝標(biāo)準(zhǔn)難于掌握，所以逐漸失傳，終明一代再?zèng)]有得到恢復(fù)。紅釉瓷器是祭祀先、天地的重要祭器，如《大明會(huì)典》“器用”一章中敘及祭祀用器時(shí)曾提到：“洪武元年，多以金造……，二年祭器皆用瓷……。嘉靖九年，朝廷規(guī)定四郊各陵瓷，圓丘青色，方丘黃色，日壇赤色，月壇白色。”這是以青、黃、紅、白四色象征天、地、日、月，因此缺少其中任何一色，祭祀將無(wú)法進(jìn)行。而此時(shí)鮮紅的高溫銅紅器已不能燒造，所以，嘉靖時(shí)期只好改用“礬紅”代替，文獻(xiàn)上也曾記載說(shuō)：“鮮紅土，未詳出何地，燒煉做紅器，正、嘉間斷絕，故嘉靖二十六年，因上取鮮紅器，制難成，御史徐紳疏請(qǐng)以礬紅代。”礬紅是以鐵為著色劑的釉上低溫紅彩，釉面無(wú)論光澤明亮的程度，還是滋潤(rùn)柔和的感覺(jué)，都不如銅紅的效果，而且礬紅彩的釉面極容易剝落，所以價(jià)值遠(yuǎn)不如銅紅器那樣高。它可取的是在燒造上比較穩(wěn)定，容易控制，成品率高，其中如“棗皮紅”乃是嘉靖紅釉的一個(gè)品種，它風(fēng)格別具，自嘉靖以后明清兩代都曾大量燒制。

清代是我國(guó)陶瓷的黃金時(shí)代，此時(shí)各種顏色釉已是品種繁多，琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。甚至同一種釉色也能燒出不同的色調(diào)，如藍(lán)釉有天藍(lán)、灑藍(lán)、霽監(jiān)之分，青釉有粉青、豆青、東青之別。此外，還有集各種色釉于一器、變化莫測(cè)的“窯變”花釉，以及鱔魚(yú)青、鱔魚(yú)黃、蟹甲青、蛇皮綠、茶葉末等鐵質(zhì)結(jié)晶釉?？滴跄觊g還恢復(fù)了失傳二百多年的高溫銅紅釉，而且名品迭出，如郎窯紅、豇豆紅、霽紅等，不勝枚舉，充分體現(xiàn)了此時(shí)景德鎮(zhèn)窯工們對(duì)各種金屬氧化物呈色規(guī)律的熟練掌握和高超的制瓷技藝。

使紅釉瓷器的燒制在清代又一次出現(xiàn)了繁榮興旺的盛況，除郎窯紅外，還 許多名品種。陳瀏(寂園叟)在其《陶雅》一書(shū)中曾列舉當(dāng)時(shí)的紅釉品種有十多種之多，它們或因其形色近似某種事物，而名之為“雞血紅”、“生血紅”、“豇豆紅”、“桔紅”、“寶石紅”、“珊瑚紅”、“胭脂紅”等；或因其制作方法不同而名之為“銅紅”、“抹紅”、“吹紅”、“礬紅”等；或以其使用性能而命名為“祭紅”；或以其燒造的主管人使隱患如“郎窯紅”等等；真是五花八門(mén)。在這些的紅釉中，一種比郎窯紅更為名貴的高溫銅紅釉，即康熙朝的“豇豆紅”也熠熠生輝。

紅釉瓷有精粗兩種，精者口沿都有“燈草口”，而且非常整齊，是燒制過(guò)程中自然形成的深淺變化，康熙時(shí)的仿品則是用白邊畫(huà)的。施釉法有里外兩種都施紅釉和里白釉外紅釉，多以薄胎釉為主。紅釉面橘皮。形體外壁有棱棱，白胎多露，形成出筋現(xiàn)象。例如北京故宮博物院的棱花式洗面奶和臺(tái)北故宮博物院所藏的蓮瓣鹵壺。紅色和白色明顯，形成強(qiáng)烈的色彩對(duì)比，別具一格。