武漢辦食品經營許可證需要哪些材料和手續(xù)在武漢辦理食品經營許可證通常需要以下一些資料（不同經營主體和經營類別等可能存在差異）：

通用基本資料

1.《食品經營許可證》申請書：應按要求填寫完整。
2.營業(yè)執(zhí)照副本（經營范圍應涵蓋食品相關） ：原件及復印件（核驗原件留復印件 ，已共享獲取電子證照的可能無需提供）。
3.法定代表人（負責人）的身份證復印件 ：原件及復印件（核驗原件留復印件 ，已共享獲取電子證照的可能無需提供）；如果是委托人辦理，還需要提供授權委托書以及代理人的身份證明文件。

經營場所相關

1.經營場所的房產證復印件、租賃合同原件 ：以證明經營場所的合法性和穩(wěn)定性。
2.經營場所方位圖和平面布局圖：標注各功能區(qū)位置、面積、長寬度等，以及設施設備布局等；如果是利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的具體放置地點。

人員相關

1.健康管理人員健康證、培訓證原件及復印件 ：有的要求從業(yè)人員健康管理、食品安全知識培訓并考核合格的相關證明 。若是大型及以上飯店、學校和托幼機構食堂或者是供餐人數(shù)500人以上的機關及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位等還需要配備專職的食品安全管理人員。
2.食品安全管理人員登記表（有的可能要求明確食品安全管理人員的身份證等信息）。

食品安全相關制度和文件

1.食品安全管理制度清單原件 ：如食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等食品安全的規(guī)章制度。
2.所購原材料（如：米、面、油、肉)的“三證”(衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產品的檢驗合格證明或檢驗報告）和肉的檢驗檢疫合格證明 （備注：部分資料可能是進貨后由供應商提供等）。
3.泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議（合同）復印件 。

特殊情形資料

1.申請銷售散裝熟食制品的，應當提交與掛鉤生產單位（供貨商）的合作協(xié)議（合同），提交生產單位的《食品生產許可證》 (小作坊核準證或供貨商合法資質證明)復印件。
2.在餐飲服務中提供自釀酒的經營者，應提供具有資質的食品安全第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告。
3.申請通過網(wǎng)絡經營的：
1.需提供經營網(wǎng)站地址及截圖。
2.無現(xiàn)場銷售、無貯存場所僅從事食品商貿業(yè)務的食品經營者（包括網(wǎng)絡食品經營）應當提交固定的經營管理辦公場所位置圖、產品陳列（擺放）設施示意圖、與生產者或者供應商關于儲存、運輸協(xié)議的復印件。