我國食品檢測(cè)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)如下：
發(fā)展現(xiàn)狀
市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大：近年來，中國食品安全檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容。2023 年中國食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到 1355 億元，同比上升 11.32%，2024 年市場(chǎng)規(guī)模突破 1500 億元，占全球市場(chǎng)份額的 28%，從 2020 年至 2024 年，行業(yè)復(fù)合年增長率達(dá)到了 18.9%。
檢測(cè)技術(shù)不斷創(chuàng)新：傳統(tǒng)檢測(cè)方法逐漸被新技術(shù)取代，如分子生物學(xué)、光譜分析、色譜分析等新技術(shù)應(yīng)用日益廣泛，提高了檢測(cè)的準(zhǔn)確性和靈敏度，縮短了檢測(cè)周期，降低了檢測(cè)成本。同時(shí)，智能化檢測(cè)設(shè)備也在逐漸普及。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局形成：一方面，國內(nèi)外檢測(cè)機(jī)構(gòu)紛紛進(jìn)入我國市場(chǎng)，如 SGS、TüV 等，加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)；另一方面，本土檢測(cè)機(jī)構(gòu)也在不斷提升自身實(shí)力，通過技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)升級(jí)等方式提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)量增加：2021 年我國食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)量出現(xiàn)突增，增速達(dá)到 59.13%。2022 年食品檢測(cè)相關(guān)機(jī)構(gòu)高達(dá) 6808 家，同比增長 20.69%，與 2015 年相比增加 3455 家，7 年間實(shí)現(xiàn)翻番。

領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證
經(jīng)審核和現(xiàn)場(chǎng)核查合格的企業(yè)，食品監(jiān)督管理部門會(huì)在一定時(shí)間內(nèi)通知其領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證。企業(yè)憑通知及有效證件到地點(diǎn)領(lǐng)取許可證。在取得食品生產(chǎn)許可證后，企業(yè)應(yīng)按規(guī)定使用證書，并在生產(chǎn)場(chǎng)所顯著位置公示，同時(shí)按照許可證規(guī)定的范圍和條件進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)。

食品中可能含有農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)、添加劑濫用等有害物質(zhì)，長期攝入可能對(duì)人體健康造成嚴(yán)重影響，找一家靠譜的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)能夠提供準(zhǔn)確可靠性的檢測(cè)報(bào)告，識(shí)別這些潛在風(fēng)險(xiǎn)，確保食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。通過靠譜的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行定期或不定期的檢測(cè)，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品潛在的安全隱患，保護(hù)住舌尖上的安全。