近年來，有報道稱木糖醇被用作紡織品的涼感整理劑。其作用原理是木糖醇遇水發(fā)生吸熱反應，釋放涼爽因子，從而使接觸到?jīng)鏊蜃拥钠つw感到清涼舒爽。

簡介：木糖醇，化學名稱為1,2,3,4,5-戊五醇，是一種五碳糖醇，廣泛分布于自然界植物果實中。它具有多種功能和用途，在食品、工業(yè)、化工等多個領域均有應用。

用途：木糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，廣泛應用于糖果、巧克力、口香糖、餅干、糕點、飲料等食品中。它可以提供甜味，同時由于其低熱量和不被口腔細菌發(fā)酵的特性，適合糖尿病患者和需要控制熱量攝入的人群食用。