根據(jù)造型、紋飾及釉色的基本特征，要求鑒定者熟悉陶瓷史，尤其是博物館展出的藏品及其所出的各種圖錄，是學(xué)習(xí)陶瓷史的基本教材。近年興起收藏?zé)?，各種收藏類書刊亦應(yīng)運而生。但其中有不少書刊商業(yè)味過濃，又非工作者所編，謬誤連篇，誤導(dǎo)讀者，害人非淺。故讀者在選擇參考書時，一定要慎重。為讓初學(xué)者少走彎路，我推薦幾本較好的書如下：

《中國陶瓷史》：中國硅酸鹽學(xué)會主編，文物出版社1982年9月版。該書由全國文博考古、陶瓷科學(xué)、工藝美術(shù)等方面的學(xué)者進行了多次討論，合作編寫而成。內(nèi)容充實，材料豐富。盡管該書仍有不足之處，有待進一步修訂，但該書確實是一部代表當(dāng)代研究古代陶瓷高學(xué)術(shù)水平的之作，是研究中國古代陶瓷史的之書。

《中國陶瓷全集》：上海人民美術(shù)出版社2000年出版。該圖錄共15卷，從新石器時代至清代，所收藏品皆為博物館的藏品，每卷收錄陶瓷文物200余件，均有圖版說明，卷前有每卷主編前言。該書是目前國內(nèi)出版的完備的一套古代陶瓷圖錄，與《中國陶瓷史》相佐，可對中國陶瓷史有形象的理解。

《中國出土瓷器全集》：科學(xué)出版社2008年出版，該圖錄共16卷，收集全國出土商周至清代瓷器4000余件，每件器物均有出土情況說明，其斷代在學(xué)術(shù)界有不同觀點者也加以注明。該書是目前國內(nèi)出版的完備的一套全國出土古代瓷器的圖錄，學(xué)術(shù)性頗高，是鑒定瓷器的重要參考書目。

陶瓷作偽起源于清代末年，到民國時期盛；進入20世紀(jì)80年代中期以后，又掀起一股新的浪潮，大有超過民國之勢。鴉片戰(zhàn)爭以后，中國淪為半殖民地社會，帝國主義列強在中華大地上進行瘋狂的掠奪。文物珍寶當(dāng)然不能逃脫此厄運。但傳世品和出土文物畢竟有限，于是乎，制作假古董的行業(yè)便應(yīng)運而生。從清末到民國期間，假古董作了多少，至今沒有人能統(tǒng)計出詳細(xì)數(shù)字。但在20世紀(jì)70年代，國外發(fā)明了熱釋光斷代法，用這種科學(xué)方法測定，國外某個收藏中國唐三彩甚多的有名的大博物館，其唐三彩幾乎全是偽品。由此可窺，作偽數(shù)量之一斑。

煙熏。這種方法一般是將新仿的陶瓷懸掛于廚房灶的上方，任憑其煙熏火燎，待一定時間后，也會得到滿意的效果。鑒定這類陶瓷的要領(lǐng)是仔細(xì)辨認(rèn)其油膩痕跡，真者無油痕，偽者多發(fā)黃，且有油質(zhì)感。
　　五是復(fù)燒。將新仿的陶瓷裹上泥土，放入窯中復(fù)燒。外裹的這層泥土中混有一種黃土中的結(jié)核石，這種結(jié)核石粉碎后摻入土中，再配上微量的酸和水，放入窯中燒至700-800攝氏度即可。這種方法是當(dāng)代新發(fā)明的，使用不到10年，效果較為理想，既可退去浮光，又可咬上土銹，迷惑了不少人。但仔細(xì)觀察，其土銹仍是呆板，過于做作。
　　舊胎新彩：這種作偽方法也稱后掛彩，大體上有兩種類型：一是直接在舊物的白釉上加彩裝飾，使之成為五彩、粉彩、斗彩等名貴品種。這種方法多選擇清代康熙、雍正、乾隆三朝的白釉瓷器加工。二是將舊物的釉磨掉后加刻暗花，施釉二次燒成后再加釉彩繪裝飾。如傳世品中有將嘉靖白釉瓶磨釉后再刻暗花，施釉燒成后再加五彩的。還有將康熙瓷器磨釉后施釉二次燒成后再加繪墨地三彩的。此外，尚有將舊物直接施上顏色釉的。如傳世品中，有將成化青花盤掛上紅釉的；有將萬歷青花盤掛上綠釉的；更多的則是在永樂、宣德、成化、弘治、正德、嘉靖、萬歷、康熙、雍正、乾隆等朝的白釉器上掛黃釉或其他顏色釉的。