亞油酸為無色至淡黃色液體，接觸空氣后可能因氧化而變色。其熔點較低，一般為-5℃左右，沸點較高，約為360.6℃。亞油酸不溶于水，但溶于多數(shù)有機溶劑，如乙醚、氯仿等。

化工
用途：在化工領域，亞油酸可能作為某些化學反應的原料或中間體使用。
用法用量：具體應用和用量需根據(jù)化學反應的特性和需求確定，詳細信息可能因具體工藝而異。

紡織行業(yè)
用途：雖然亞油酸在紡織行業(yè)中的直接應用較少提及，但基于其化學性質(zhì)，可能作為某些紡織品的處理劑或助劑使用。

農(nóng)業(yè)
用途：亞油酸在農(nóng)業(yè)中可以作為植物生長調(diào)節(jié)劑使用，有助于促進植物健康生長。
用法用量：通過葉面噴施、土壤施用等方式應用于農(nóng)作物，具體用量根據(jù)作物種類、生長階段和實際需求確定。

人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。

食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中，應該盡量減少食品在加工過程中損耗。