特的鍋底味道或者“奇葩”的菜品，“網(wǎng)紅”也是經(jīng)過包裝的，作為重慶特色火鍋更是如此，特的味道（區(qū)別與其他火鍋的味道或者比其他火鍋味道更好）更能吸引更多的顧客，以口碑贏得“網(wǎng)紅”稱號；還有就是擺盤漂亮、菜品新穎、樣式特等（沒見過的菜品或者擺盤美觀），以這種單個菜品或者多樣菜品來獲得消費者的認可，從而成為“網(wǎng)紅火鍋”的不再少數(shù)。

的服務(wù)，從服務(wù)上做到網(wǎng)紅火鍋的成功案例應(yīng)該就屬海底撈了，海底撈的服務(wù)是消費者都認可的（其味道肯定頁很出色），因此在以顧客就是上帝的餐飲服務(wù)業(yè)，你只要做到認真、仔細、周全的服務(wù)也能成為“網(wǎng)紅”。不僅能獲得消費者的認可，還能獲得同行的認可及追趕的對象。

特色火鍋店的主觀特色大部分都體現(xiàn)在店面的裝修風格上，特色火鍋除了特的口味（味覺）外，其實特的裝修更能吸引顧客進去消費。干凈、清潔，配上其品牌的特色裝修風格，在感官上讓顧客對火鍋店增加印象分，更能讓顧客在時間留下好感。火鍋品牌要強調(diào)的一點是：消費體驗≠華麗裝修，所以在店面的裝修上，要盡量符合市場定位。并趨于簡單大方為佳，色調(diào)要與周圍市場環(huán)境相符合，盡量采用不刷漆的復合材料，以免影響用戶體驗?？偨Y(jié)而言，特色火鍋連鎖店的店面，要重設(shè)計、輕裝修，讓空間的設(shè)計圍繞給消費者良好的用餐體驗來打造，從而降低裝修成本。