與傳統(tǒng)的食用油相比，新能源植物油有許多優(yōu)點(diǎn)。，它是從植物中提取的，不含任何動(dòng)物成分，完全符合素食者的需求。其次，新能源植物油富含維生素和營(yíng)養(yǎng)，能為人體提供更均衡的營(yíng)養(yǎng)。重要的是，新能源植物油不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)環(huán)境的污染相對(duì)較少。

環(huán)境保護(hù)已成為現(xiàn)代社會(huì)的一個(gè)重要話題，人們?cè)絹?lái)越重視節(jié)能減排。陜西渭南的綠色旅游和環(huán)境保護(hù)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。在建設(shè)綠色低碳生態(tài)城市的過(guò)程中，無(wú)酒精燃料火爐、植物油食堂火爐、湯灶等新型環(huán)保產(chǎn)品已成為一種流行的新型綠色廚具。

吊湯灶是陜西的傳統(tǒng)烹飪工具，近年來(lái)逐漸發(fā)展成為一種新型的環(huán)保產(chǎn)品。陜西渭南吊湯灶采用清潔、環(huán)保、熱的無(wú)醇燃料火源，不會(huì)產(chǎn)生二氧化碳、一氧化碳等有害氣體。用吊湯灶烹制的食物色、香、味俱佳，保留了完整的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更健康、更美味。