另外,還可用作油溶性顏料的溶劑、蠟筆調(diào)滑劑、蠟紙打光劑、硬脂酸甘油脂的乳化劑等。
該品在食品工業(yè)中用作潤滑劑、消泡劑及食品添加劑硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。用作助劑的原料及日用化工產(chǎn)品的原料。
硬脂酸是一種飽和脂肪酸,相對密度0.9408(20℃),熔點69~70℃,沸點 383℃,折射率1.4299(80℃),工業(yè)品為白色顆粒狀,為硬脂酸與棕櫚酸的混合物,并含有少量油酸,微有牛油樣氣味。極微溶于冷水,易溶于苯、、氯仿、、二硫化碳、乙酸戊酯等。
中文名稱: 硬脂酸鋅
中文別名: 十八酸鋅;十八酸鋅鹽;硬脂酸鋅(輕質(zhì));硬脂酸鋅鹽;脂蠟酸鋅;硬脂酸鋅, Z2.5-14%
英文名稱: Zinc stearate
CAS號: 557-05-1
分子式: C36H70O4Zn
線性分子式: [CH3(CH2)16COO]2Zn
分子量: 632.33