在當今的消費市場中,駝奶作為一類別具風味且營養(yǎng)成分極為豐富的乳制品,正悄然在消費者的心頭 “種草”,俘獲了越來越多追求生活人士的青睞。當談及何為 “” 的駝奶品牌時,答案似乎有些撲朔迷離, “一千個人眼中有一千個哈姆雷特”,每個人對于 “” 二字的理解與衡量標準都存在差異。
倘若您也在探尋駝奶的道路上,不妨從幾個關(guān)鍵維度入手:奶源產(chǎn)地是否得天厚,那里的自然環(huán)境是否為駱駝生長與產(chǎn)奶營造了條件;再瞧瞧生產(chǎn)工藝是否,鎖住駝奶的營養(yǎng)風味;還有品質(zhì)保障體系是否嚴密,是否有正規(guī)的質(zhì)檢報告,能否全程為每一滴駝奶的、安全保駕。如此這般多方位考量,或許能助您撥云見日,覓得心儀的駝奶。
近年來,中國駝奶市場規(guī)模呈現(xiàn)出持續(xù)增長的態(tài)勢。2023年中國駱駝奶市場規(guī)模同比增長 9.9%,預計2024年中國駱駝奶市場規(guī)模同比增長6.1%。2008年我國駝奶粉市場銷售額僅為3億元左右,到2020年中國駝奶粉市場規(guī)模達104億元,預計到2026年將增長到近200億元。
駝乳產(chǎn)品也變得多元化,從初的配方駝乳、純駝乳拓展到駝乳奶酪、駝奶餅干、酸奶等產(chǎn)品,滿足了不同消費者的偏好。隨著市場的發(fā)展和產(chǎn)品的多元化,目前駝奶的消費群體不僅集中在中老年人、嬰幼兒、高凈值人群以及對健康有較高追求的消費者,還有兒童、女性等群體也逐漸成為消費對象。
隨著駝奶產(chǎn)業(yè)的蓬勃興起,其蘊含的潛力愈發(fā)引人矚目。在國家衛(wèi)健委即將頒布乳粉新國標的關(guān)鍵節(jié)點前夕,眾多業(yè)內(nèi)人士與關(guān)注者紛紛聚焦,試圖洞察駝乳行業(yè)在未來市場浪潮中的前行趨向。
在未來,駝乳行業(yè)機遇與挑戰(zhàn)并存,若想在這條賽道上穩(wěn)健馳騁,聚焦自身核心競爭力的構(gòu)建。一方面,自建牧場能夠確保奶源的穩(wěn)定、供應,從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì);另一方面,持續(xù)的技術(shù)升級不可或缺,借由工藝充分挖掘駝乳的營養(yǎng)價值,提升產(chǎn)品附加值。尤為關(guān)鍵的是,搭建起完善且透明的供應鏈可追溯體系,讓消費者得以安心選購。
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