有機(jī)食品益處
1、有機(jī)食品的農(nóng)藥殘留更少：為了增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，普通種植的農(nóng)作物會(huì)使用很多農(nóng)藥，像殺蟲(chóng)劑、除草劑就要好幾十種，這些農(nóng)藥會(huì)少量的殘留在食物，終被我們消化吸收。
2、有機(jī)食品通常更新鮮（更健康）：有機(jī)食物是不允許使用防腐劑保鮮的，通常有機(jī)食品都是就近農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)并銷售的。
3、有機(jī)食品（牛奶或其他肉制品）的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量更豐富：2016年歐洲研究結(jié)果顯示，有機(jī)食品中的一些營(yíng)養(yǎng)素（例如W-3脂肪酸）比普通食品高出50%左右。
4、有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境更友好：有機(jī)耕作方式減少污染，節(jié)約用水，減少水土流失，增加土壤肥力，減少能源消耗。對(duì)那些生活在有機(jī)農(nóng)場(chǎng)附近的人們、鳥(niǎo)類和動(dòng)物也是有很多好處的。
5、有機(jī)養(yǎng)殖的動(dòng)物沒(méi)有抗生素、生長(zhǎng)激素等對(duì)人體有害的物質(zhì)（長(zhǎng)久看來(lái)）：我們都知道長(zhǎng)期不合理地使用抗生素或者生長(zhǎng)激素，對(duì)人體有很多危害。例如早熟等。

國(guó)內(nèi)產(chǎn)品認(rèn)證加工所需資料：
1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，蓋公章，3證合一的營(yíng)業(yè)執(zhí)照即可；
2、生產(chǎn)許可證及附件復(fù)印件蓋公章（附件一起）
3、土地使用合同復(fù)印件蓋公章
4、公司地理位置圖蓋公章
5、公司加工廠平面圖
6、當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量報(bào)告（當(dāng)?shù)乜h級(jí)網(wǎng)站上下載）蓋公章
7、認(rèn)證申請(qǐng)書(shū)蓋公章
8、認(rèn)證合同蓋公章
9、加工調(diào)查表蓋公章
注:加工原料是有機(jī)的，需要供應(yīng)商提供：1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照；2、有機(jī)證書(shū)；3、有機(jī)銷售證書(shū)；4、產(chǎn)品購(gòu)銷合同寄發(fā)票、收據(jù)；5、購(gòu)買(mǎi)有機(jī)原料的檢測(cè)報(bào)告；

歐盟有機(jī)的生產(chǎn)目標(biāo)和原則？
生產(chǎn)目標(biāo)是：建立農(nóng)業(yè)可持續(xù)管理體系；尊重自然體系和循環(huán)，維持和提高土壤、水、植物和動(dòng)物的健康，保持它們之間的平衡。
原則：在生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，利用內(nèi)部系統(tǒng)的自然資源，采用以下方式對(duì)生物學(xué)過(guò)程進(jìn)行合理設(shè)計(jì)管理：
·利用活體生物和機(jī)械方法；
·進(jìn)行陸生植物種植、畜禽生產(chǎn)或者建立在水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展開(kāi)發(fā)基礎(chǔ)上的水產(chǎn)品生產(chǎn)；
·除了獸藥外，拒絕使用轉(zhuǎn)基因生物和來(lái)自轉(zhuǎn)基因生物或者用轉(zhuǎn)基因生物生產(chǎn)的產(chǎn)品。

新法規(guī)中對(duì)有機(jī)標(biāo)識(shí)的使用基本無(wú)變化，但仍有細(xì)節(jié)的改變，請(qǐng)使用歐盟有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)的客戶關(guān)注。

- 對(duì)于強(qiáng)制體現(xiàn)的信息要求無(wú)變化：認(rèn)證機(jī)構(gòu)代碼、歐盟產(chǎn)品標(biāo)志、產(chǎn)品產(chǎn)地來(lái)源…- 原產(chǎn)地的體現(xiàn)，目前在判定歐盟或非歐盟的原產(chǎn)地時(shí)，可以不用考慮含量小的成分的來(lái)源。新法規(guī)規(guī)定含量低于5%的成分可以不被考慮在內(nèi)。（現(xiàn)法規(guī)為2%）- 如果公司名稱中包含“有機(jī)”字樣，則不能將該公司名字放在公司生產(chǎn)的常規(guī)產(chǎn)品的標(biāo)簽上。

歐盟此次新法規(guī)，對(duì)于有機(jī)加工食品中的配料與調(diào)味料是否歸屬與農(nóng)業(yè)源成分，作出了明確的歸類，請(qǐng)見(jiàn)下文：

1）只有被法規(guī)特別授權(quán)可用于有機(jī)生產(chǎn)的特定食物添加劑可算作有機(jī)農(nóng)業(yè)源成分。2）以下制劑和成分，不應(yīng)算作農(nóng)業(yè)源成分。如：I.被批準(zhǔn)用于食品加工的微生物和食品酶制劑。II.用作肉和蛋上蓋章的顏料。III.旨在投放市場(chǎng)用于煮雞蛋外殼的天然色素和天然涂層。IV.食品加工廠通常用到的飲用水和有機(jī)或非有機(jī)的食鹽。V.礦物元素，維生素，氨基酸和微量營(yíng)養(yǎng)素。-?清潔產(chǎn)品：僅被本標(biāo)準(zhǔn)授權(quán)可用于食品和飼料加工設(shè)備的清潔產(chǎn)品方可使用，且于按授權(quán)的使用目的使用。
-?釀酒操作：離子交換和吸附樹(shù)脂技術(shù)現(xiàn)在可被授權(quán)用于葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程濃縮葡萄汁的精餾，這些技術(shù)也被授權(quán)用于嬰兒食品。-?熱處理：如果溫度不超過(guò)75℃（目前為70℃），允許在釀酒操作中使用熱處理，請(qǐng)注意歐盟將會(huì)定期評(píng)估授權(quán)的工藝。

歐盟原計(jì)劃于2021年1月1日在歐洲范圍內(nèi)實(shí)施新法規(guī)(EU)2018/848，由于受的影響，歐盟決定將實(shí)施日期推遲至2022年1月1日。??對(duì)于歐盟成員國(guó)的認(rèn)證委托人，認(rèn)證機(jī)構(gòu)將從2022年1月1日起依據(jù)新法規(guī)(EU) 2018/848安排審核和認(rèn)證。??對(duì)于非歐盟成員國(guó)的認(rèn)證委托人，過(guò)渡期為2022年1月1日到2024年12月31日。這意味著，非歐盟成員國(guó)的認(rèn)證委托人遲在2024年12月31日之前根據(jù)新的歐盟有機(jī)法規(guī)(EU) 2018/848獲得認(rèn)證，才能繼續(xù)向歐盟出口產(chǎn)品。? 英國(guó)脫歐：過(guò)渡期到2021年12月31日。