葡萄糖在人體新陳代謝中起著重要作用,因此美國藥典載有葡萄糖酸鈣針劑、片劑、葡萄糖酸鉀、葡萄糖酸鐵等并在美國大量生產(chǎn)。在食品加工業(yè)非常發(fā)達(dá)的日本,食品添加劑證書上明確記載葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸銅可作為食品添加劑,以葡萄糖為原料深加工,除可制造結(jié)晶的葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯外,還可制造各種鹽,如鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅等人體的微量元素,人體缺少它,就會發(fā)生疾病,如缺鐵就會引起貧血,因鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白的組織部分,參與氧化和輸送二氧化碳,過去硫酸亞鐵治療貧血,人體雖能吸收,但刺激胃腸,會引起一系列不良反應(yīng),故改用葡萄糖酸亞鐵后,胃腸無明顯反應(yīng),補(bǔ)鐵效果良好,鑒于這種情況,國家規(guī)定,用葡萄糖酸的鉀、鈉、鈣、鋅、銅、鐵、錳等作為人體營養(yǎng)強(qiáng)化劑及藥用補(bǔ)充劑,此類藥品均有很好的治療效果。
污穢不堪的環(huán)境因素已經(jīng)增加了感染風(fēng)險,并削弱了兩棲動物的系統(tǒng),慢慢削弱它們的自然生長過程,導(dǎo)致青蛙更容易受到有害寄生蟲的影響。終巴倫吉認(rèn)為,兩棲動物是“煤礦中的金絲雀”的生物學(xué)答案,要監(jiān)控我們?nèi)祟惖慕】禒顩r,這是一個需要仔細(xì)觀察的生活角落。通過容易理解的藝術(shù)形式來刻畫他的重要發(fā)現(xiàn),巴倫吉希望他能促使全世界的人更加關(guān)注我們每個人都在關(guān)注的環(huán)境問題。
為了尋找畸形兩棲動物,巴倫吉走遍了世界各地的沼澤地和濕地,其中包括英國和美國。隨后巴倫吉對每只青蛙的每一寸肌膚進(jìn)行化學(xué)清洗,并用不同的顏色進(jìn)行染色,為藝術(shù)產(chǎn)生一個美麗的媒介物。這種著色方法還有助于科學(xué)家了解這些畸形的自然特征。他通過研究發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致青蛙少長或者是多長出幾條腿的罪魁禍?zhǔn)?,是名叫蜻蜓若蟲的寄生蟲。這些寄生蟲以小蝌蚪為食,并導(dǎo)致這些受害者的肢體生長發(fā)生改變。然而巴倫吉及其合作伙伴承認(rèn),在兩棲動物中看到的大部分畸變都是由化學(xué)污染造成的。