日化香精清香型：屬于較新穎的流行香型。由清爽新鮮的樹葉或剛被折斷的樹枝的清香為特征的香型。這類香型能使人聯(lián)想起森林和草原特有的清新氣息。常采用苯乙醛、格蓬油、順式 -3-己烯醇、紫羅蘭葉凈油等清香香料。

日化香精的選擇方法：
1、日化香精常用于對香水、化妝品、盥洗用品和工業(yè)制品加香矯味的香精。主要應(yīng)用于香水、古龍水、花露水、美容化妝品、護膚化妝品、香皂、浴用劑、洗滌劑、毛發(fā)化妝品、芳香劑、室內(nèi)芳香劑、祛臭劑、殺蟲劑，以及橡膠、塑料、涂料、纖維、印刷油墨等工業(yè)制品；　
2、有數(shù)千種香料可作日化香精調(diào)配的原料。各種香料的香氣按性質(zhì)可歸納為：清涼香、葉香、柑橘香、果香、花香、辛香、草香、樹脂香、膏香、木香、壤香、苔香、動物香、皮革香、醛香等等。日化香精作為一混合物，其整體香氣能容易地被分辨出主題。按香精的香氣主題可區(qū)分出各類主要的香型和韻調(diào)。

日化香精醛香型：一種傳統(tǒng)的香型。典型的香氣特征是以微量存在于天然物質(zhì)中，本身氣息很尖刺，以醛香來協(xié)調(diào)花香香氣能產(chǎn)生奇特的，甚而是意想不到的調(diào)香效果；醛香又能調(diào)和香檸檬油、甜橙油、槾橘油、白檸檬油等輕型的新鮮精油，取得特的韻調(diào)。

日化香精香型分類有數(shù)千種香料可作日化香精調(diào)配的原料。各種香料的香氣按性質(zhì)可歸納為：清涼香、葉香、柑橘香、 果香、 花香、辛香、草香、樹脂香、膏香、木香、壤香、苔香、動物香、皮革香、醛香等等。日化香精作為一混合物，其整體香氣能容易地被分辨出主題。按香精的香氣主題可區(qū)分出各類主要的香型和韻調(diào)。

日化香精馥奇香型：非花香香氣的經(jīng)典香型。帶有明顯的黑香豆和苔香香氣，且伴有青翠的草木香韻。香精配方中通常大量地使用熏衣草油、香豆素等香料，致使馥奇型香精的整體氣息常能表現(xiàn)出田野風(fēng)味和木香特色。

香精的品種繁多，使用方法也很復(fù)雜，但以下使用原則遵守：
1、一定要根據(jù)食品的類型和香精本身的不同性味加以指導(dǎo)選擇；
2、要使用肯定能溶解的香精；
3、要按不1‰～2%的比例添加，只有在特殊情況下才允許增加；
4、要避免與高濃度的糖液或酸性溶液混用；
5、要嚴(yán)格掌答握好添加時的水溫，水溶性香精加熱不得70度，油溶性香精不得120度；
6、香精分日化香精和食用香精兩種。