dl-α-醋酸生育酚是維生素E的衍生物，化學(xué)名稱為dl-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-基十三烷基)-6-苯并二氫吡喃醇醋酸酯，通常以基氫醌與異植物醇為原料經(jīng)化學(xué)合成制得。其分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，抗氧化性能顯著，廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)、化工等領(lǐng)域。

dl-α-醋酸生育酚（CAS號：7695-91-2）是一種化學(xué)物質(zhì)，其分子式為C31H52O3，分子量為472.74。它是一種無色至黃色的粘稠液體，幾乎無臭，具有良好的抗氧化性能和分散性，不溶于水，但易溶于乙醇、丙酮、氯仿、乙醚和植物油等有機(jī)溶劑
。

例如，在 100 千克植物油中，通常添加 10 - 30 克 dl -α - 醋酸生育酚。使用時(shí)可將其先溶解在少量的有機(jī)溶劑中，再均勻地混入食品原料中。

化工方面：是化工合成中的重要原料或中間體?？捎糜诤铣梢恍┚哂刑厥庑阅艿挠袡C(jī)化合物，在某些有機(jī)合成反應(yīng)中，其用量根據(jù)具體反應(yīng)而定，一般為反應(yīng)底物的 1% - 5%。例如，在合成某些化妝品原料時(shí)，利用其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)參與化學(xué)反應(yīng)，以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。

外觀：無色至綠黃色油狀液體，靜置時(shí)可能固化。
氣味：幾乎無臭。
溶解性：易溶于脂肪、乙醇等有機(jī)溶劑，不溶于水。
穩(wěn)定性：對熱相對穩(wěn)定，但對光和堿敏感，遇光或堿時(shí)顏色可能變深。

工業(yè)方面：在橡膠工業(yè)中，可作為防老劑，提高橡膠制品的耐老化性能，防止橡膠在長期使用過程中因氧化而變硬、變脆。一般每噸橡膠添加 0.5 - 1.5 千克 dl -α - 醋酸生育酚。在塑料工業(yè)中，作為抗氧劑，能增強(qiáng)塑料制品的穩(wěn)定性，減少因氧化引起的性能下降，添加量通常為 0.1% - 0.3%。