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根據(jù)切斷底物分子鏈的方式，多聚半乳糖醛酸酶可分為內(nèi)切型和外切型。內(nèi)切型多聚半乳糖醛酸酶可以隨機斷裂果膠中具有游離羧基的多聚半乳糖醛酸，而外切型則只作用于多聚半乳糖醛酸的非還原端，降解得到半乳糖醛酸單體或二聚體。
多聚半乳糖醛酸不溶于水，但溶于氫氧化鈉溶液?。因此，要溶解多聚半乳糖醛酸，可以嘗試使用氫氧化鈉溶液進行溶解
在具體操作多聚半乳糖醛酸酶時，需要注意溶液的pH值和濃度，以確保多聚半乳糖醛酸能夠充分溶解并保持穩(wěn)定性。
