木頭有的松軟、有的粗硬，一般木頭松軟的易雕，粗硬沉重的難雕。木質(zhì)堅(jiān)韌、紋理細(xì)密、色澤光亮的稱之為硬木，如紅木、黃楊木、花梨木、扁桃木、榔木等，具有雕刻的全部?jī)?yōu)點(diǎn)，是雕刻的材料，適合雕刻結(jié)構(gòu)復(fù)雜的、造型細(xì)密的作品，而且在制作過程中和保存時(shí)不易斷裂受損，有很高的收藏價(jià)值，只是雕起來(lái)比較費(fèi)工夫、容易損傷刀具。

一般說來(lái)，造型起伏越大，木紋的變化越豐富，也就越有味；造型的形狀動(dòng)態(tài)越婉轉(zhuǎn)、流暢，木紋走向的效果也就越是理想，以至出乎意料的好看，極富裝飾性。當(dāng)然，這種木材的造型設(shè)計(jì)應(yīng)是以高度概括為主，過于復(fù)雜和過于小的體積，不僅會(huì)破壞木紋，還會(huì)造成視覺上的反差。

藝術(shù)木雕的題材內(nèi)容及表現(xiàn)形式一方面取決于作者的藝術(shù)素養(yǎng)及興趣愛好，另一方面也是取決于木材的天然造型和自然紋理，也就是“因材施藝”。藝術(shù)木雕的表現(xiàn)手法豐富且不拘一格，有大刀闊斧、粗獷有力；有精雕細(xì)刻、線條流暢；有簡(jiǎn)潔概括，巧用自然美。好的藝術(shù)木雕不僅是雕刻家心靈手巧的產(chǎn)物，而且也是裝飾、美化環(huán)境、陶冶性情、令人賞心悅目的藝術(shù)品，故具有較高的收藏價(jià)值。

東陽(yáng)木雕：中外的東陽(yáng)木雕有圓雕、浮雕、鑲嵌雕、貼雕、透雕、陰雕等技法類型，具特色的是平面浮雕。題材內(nèi)容多來(lái)自神話故事、歷史故事和民間傳說，有人物、山水、花鳥、走獸等。

潮州木雕：圓雕、鏤空雕刻，髹漆貼金，髹漆貼金工藝是潮州木雕的特點(diǎn)，享有，俗稱“金木雕”。潮州木雕在建筑木雕裝飾中綜合運(yùn)用圓雕、鏤空雕、留底雕、浮雕等技法表現(xiàn)復(fù)雜的內(nèi)容，雕刻的人物生動(dòng)，栩栩如生，花鳥蟲草多層鏤空，玲瓏剔透。

觀賞性木雕是陳列、擺設(shè)于廚、窗、臺(tái)、幾、案、架之上，供人觀賞的小型，單的藝術(shù)品。利用立體圓雕或半圓雕的工藝技術(shù)雕制，表現(xiàn)的題材、內(nèi)容廣泛，有花卉、飛禽、走獸、仕女、歷史人物等，還有一些反映現(xiàn)實(shí)生活，有思想意義的作品。