據(jù)介紹,一把紫砂壺準(zhǔn)確地說(shuō)共有鈕、壺蓋、壺腹、壺把、流嘴、足、氣孔等七個(gè)部位。而從制作的工藝上細(xì)分,足有圈足、釘足、方足、平足之分;鈕有珠鈕、橋式、物象鈕等三種。壺蓋有嵌蓋、壓蓋、截蓋;把有單把、圈把、斜把、提梁把,其形真可謂紛繁多樣。
對(duì)于使用中的茶壺保養(yǎng):
(一) 泡茶時(shí),先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說(shuō)的“潤(rùn)壺”。
(二) 常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿(mǎn)茶垢,影響紫砂壺的品相。
(三) 壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
(四) 每次用完后用布吸干壺外面的水份,使用后的紫砂壺保持壺內(nèi)干爽。
(五) 勿放近多油煙或多塵埃的地方。
(六) 好多備幾個(gè)好的紫砂壺,喝某一種茶葉時(shí)只用的一個(gè)壺,不可喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺,應(yīng)加識(shí)別,以免混亂。
(七) 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會(huì)把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。
了 解器型的基本知識(shí),對(duì)初入紫砂壺收藏之門(mén)的人來(lái)說(shuō),在鑒別上還是能夠起到一定作用的。以紫砂壺通向壺嘴的出水孔為例,它在民國(guó)以直是孔,此后才出 現(xiàn)了多眼網(wǎng)孔,而向壺內(nèi)凸起的半球形網(wǎng)孔則是二十世紀(jì)70年代從日本傳來(lái)的。假如遇到一把壺,其印章為陳鳴遠(yuǎn),而出水孔呈網(wǎng)眼狀,則不必分辨印章真?zhèn)?,僅 憑出水孔形狀便可斷定此壺之偽。
紫砂壺名家成名后的作品一般來(lái)說(shuō)選料比較講究,其代表作品的材質(zhì)則更為精良。 這種精良具體表現(xiàn) 為壺的顏色正,顆粒勻,光澤潤(rùn),胎骨堅(jiān),手頭沉。還可以從泥料的品種上加以辨別,如“天青泥”是清代后期出現(xiàn)的,與歷代泥料有明顯區(qū)別,如果出現(xiàn)一把號(hào)稱(chēng) 清代中期以前的“天青泥”壺,那肯定有問(wèn)題。
近些年來(lái),紫砂壺新品層出不窮,如群星璀璨,目不暇接。制壺人講究造型的形式美,而往往忽視功能美的現(xiàn)象,隨處可見(jiàn)。尤其是有些制壺人自己不飲茶,所以對(duì)飲茶習(xí)慣知之甚少,這也直接影響了紫砂壺功能的發(fā)揮,有的壺甚至?xí)霈F(xiàn)"中看不中用的情況。其實(shí),紫砂壺與別的藝術(shù)品大的區(qū)別,就在于它是實(shí)用性很強(qiáng)的藝術(shù)品,它的“藝”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意義,“藝”亦不復(fù)存在。所以,千萬(wàn)不能忽視壺的功能美。紫砂壺的功能美:1、容量適度;2、高矮得當(dāng);3、蓋嚴(yán)緊;4、出水流暢。
紫砂壺既是一種功能性的實(shí)用品,又是可以把玩、欣賞的藝術(shù)品。所以,一把好的紫砂壺應(yīng)在實(shí)用性、工藝性和藝術(shù)性三方面獲得的肯定。壺藝愛(ài)好者在選購(gòu)紫砂壺時(shí),不妨就以下幾點(diǎn)加以斟酌:
實(shí)用功能是指其容積和容量,壺把便于端拿,壺嘴出水的流暢,讓品茗沏茶得心應(yīng)手。因此,選購(gòu)紫砂壺應(yīng)依據(jù)個(gè)人的飲茶習(xí)慣,選擇壺的容量,壺嘴出水的順暢,壺把執(zhí)握的舒適等等。
一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào),點(diǎn)、線(xiàn)、面的過(guò)渡轉(zhuǎn)折也應(yīng)清晰與流暢。還須審視其“泥、形、款、功”四方面的水準(zhǔn)。
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