氨氣與水和二氧化碳反應(yīng)生成一分子的碳酸氫銨，第二步碳酸氫銨與氯化鈉反應(yīng)生成的碳酸氫鈉沉淀和氯化銨，碳酸氫鈉之所以沉淀是因?yàn)樗娜芙舛容^小。經(jīng)過(guò)濾得到碳酸氫鈉固體。（這兩步和上面的索氏制堿法相同）。

此法優(yōu)點(diǎn)：保留了氨堿法的優(yōu)點(diǎn)，消除了它的缺點(diǎn)，使食鹽的利用率提高到96%；NH4Cl可做氮肥；可與合成氨廠聯(lián)合，使合成氨的原料氣CO 轉(zhuǎn)化成CO2，革除了CaCO3制CO2這一工序。

作緩沖劑、中和劑和面團(tuán)改良劑，可用于糕點(diǎn)和面制食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
作為洗滌劑用于羊毛漂洗，浴鹽和醫(yī)藥用，鞣革中的堿劑。

急救措施
吸入：脫離現(xiàn)場(chǎng)移至空氣清新的地方進(jìn)行休息，如呼吸困難，進(jìn)行輸氧，然后就醫(yī)。
食入：用水漱口，喝牛奶或蛋清，然后就醫(yī)；
皮膚接觸：立即脫去污染的衣著，用大量流動(dòng)的清水進(jìn)行沖洗至少15分鐘，然后就醫(yī)。
眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量清水或生理鹽水清洗至少15分鐘，然后就醫(yī) [7

危險(xiǎn)性
碳酸鈉粉塵對(duì)皮膚、呼吸道和眼睛有刺激作用，長(zhǎng)時(shí)間接觸本品溶液可能出現(xiàn)濕疹、皮膚松軟、皮炎等。
消防措施
發(fā)生火災(zāi)可用水、干粉滅火劑、泡沫或二氧化碳施救。

臭蘇打
以上三種是較常見(jiàn)常用的三種“蘇打”。除此之外有時(shí)”臭蘇打“會(huì)提及進(jìn)來(lái)。
臭蘇打是硫化鈉的俗名，化學(xué)式為Na2S，又稱(chēng)臭堿、黃堿、硫化堿，具有臭味。溶解于冷水，極易溶于熱水，微溶于醇。
硫化鈉為無(wú)機(jī)化合物，純硫化鈉為無(wú)色結(jié)晶粉末。吸潮性強(qiáng)，易溶于水。水溶液呈強(qiáng)堿性反應(yīng)。觸及皮膚和毛發(fā)時(shí)會(huì)造成灼傷。故硫化鈉俗稱(chēng)硫化堿。