產(chǎn)品名稱： 水解角蛋白
中文同義詞: 氨基酸復(fù)合粉(無鹽);水解角蛋白;動(dòng)物蛋白;角蛋白水解物;水解蛋白;角蛋白(5%的水溶液);角蛋白,從羊毛所得;支鏈氨基酸
cas： 169799-44-4
標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo)
天然/合成： 合成
級(jí)別： 日化級(jí)

含量： 90%
外觀： 白色粉狀
包裝： 25kg/紙板桶 可拆分
成份： 角蛋白 蠶蛹，
理化屬性： 【性狀】類白色粉末【網(wǎng)篩孔徑】過
溶解性：不溶或微溶于水、稀酸或稀堿
類別： 化工·日化

我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。

食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時(shí)食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。