低聚異麥芽糖的分子式可以表示為C12H22O11，但需要注意的是，這通常只是表示其中一種主要成分的分子式。

用法用量：在飼料中的添加量應根據(jù)動物的種類、生長階段和飼料配方等因素來確定。一般來說，會經(jīng)過嚴格的試驗和評估來確定佳的添加量和使用方法。建議在使用前咨詢的飼料營養(yǎng)師或相關領域的以獲取準確的指導。

用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)具體食品種類和口感需求而定，但一般建議在食品口感和品質的前提下，適量添加以發(fā)揮其功能性作用。