用途：作為營養(yǎng)強化劑（用于補充鈣元素），應(yīng)用于乳制品（調(diào)制乳、發(fā)酵乳、乳粉）、谷物制品（營養(yǎng)麥片、強化掛面、固體飲料粉）、糖果及嬰幼兒配方食品（符合國家標(biāo)準(zhǔn)的特定類別）等食品的生產(chǎn)加工，用于補充食品中的鈣元素含量（按鈣元素計）。

用法：因易溶于水，可直接溶解于食品加工用水中制成溶液，或與食品級輔料（麥芽糊精、乳糖）混合制成預(yù)混料后加入食品原料；適配中低溫加工場景（建議加工溫度≤130℃），如飲料調(diào)配、谷物擠壓成型，避免長時間高溫（超過 160℃）導(dǎo)致成分碳化；操作中無需特殊避光處理，可與中性、弱酸性食品原料混合，不影響食品的色澤與口感。

用途：作為絡(luò)合劑，用于工業(yè)廢水處理（螯合水中重金屬離子，輔助降低水質(zhì)污染）；作為有機合成中間體，用于合成羥基羧酸類高分子材料（如可降解鈣基樹脂）；作為化學(xué)分析試劑，用于實驗室中鈣離子的定性與定量檢測（通過絡(luò)合反應(yīng)顯色）；作為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，用于校準(zhǔn)化工分析儀器（如離子色譜儀、紫外分光光度計）、驗證分析方法的準(zhǔn)確性。

用法：作為絡(luò)合劑用于廢水處理時，溶解于處理水中配制成 0.8%-2.5%（按鹽計）的溶液，加入廢水后攪拌 40-60 分鐘，控制 pH 6.5-8.5 以提升螯合效率；作為中間體參與合成反應(yīng)時，在常溫（20-45℃）、常壓條件下加入反應(yīng)體系，利用其羥基與羧基的反應(yīng)活性構(gòu)建高分子鏈；作為分析試劑或標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時，準(zhǔn)確稱量（按鹽計）后溶解于水或 pH 6-7 的緩沖溶液中，配制成濃度的溶液使用。

用法：將 L - 蘇糖酸鈣與紡織用助劑（分散劑、水溶性黏合劑）混合，配制成 0.3%-0.8%（按鹽計）的水性處理液，采用浸軋（軋余率 75%-85%）或浸漬工藝處理織物，在 65-85℃下烘干定型；若采用微膠囊包覆，需先與壁材（如阿拉伯膠、羥丙基甲基纖維素）混合制成微膠囊懸浮液，再按上述工藝處理。

用量：暫無統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實際應(yīng)用時需根據(jù)織物材質(zhì)（棉纖維用量略化纖）、目標(biāo)功能效果調(diào)整，常規(guī)處理液濃度為 0.3-0.8g/L（按鹽計），建議通過小批量面料試驗確定佳用量，避免濃度過高導(dǎo)致面料手感發(fā)黏。