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基本信息

化學(xué)式：C8H10NO6P。

分子量：247.14。

CAS 號：54-47-7。

性狀：通常為白色或類白色結(jié)晶性粉末，無氣味，在堿性溶液中呈亮黃色。

在食品中的應(yīng)用：作為食品營養(yǎng)強化劑，可添加到多種食品中，用于補充人體所需的維生素 B6 活性成分，增強食品的營養(yǎng)價值。例如，可添加到一些功能性食品、嬰幼兒食品等中，以滿足特定人群對維生素 B6 活性形式的需求。

包裝與儲存

包裝：一般為 25KG / 袋或 25KG 紙板桶。

儲存：應(yīng)密封避光，儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)混放，以免污染。

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