水（化學(xué)式：H?O）是由氫、氧兩種元素組成的無(wú)機(jī)物，。在常溫常壓下為無(wú)色無(wú)味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水是地球上常見(jiàn)的物質(zhì)之一，是包括無(wú)機(jī)化合、人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源，也是生物體重要的組成部分，在生命演化中起到了重要作用。它是一種狹義，廣義可再生資源。

地球上水的起源在學(xué)術(shù)界上存在很大的分歧，有幾十種不同的水形成學(xué)說(shuō)。有些觀點(diǎn)認(rèn)為在地球形成初期，原始大氣中的氫、氧化合成水，水蒸氣逐步凝結(jié)下來(lái)并形成海洋；也有觀點(diǎn)認(rèn)為，形成地球的星云物質(zhì)中原先就存在水的成分。

不同水種有什么區(qū)別?
桶裝水常見(jiàn)的品種有純凈水、礦泉水和蒸餾水，用通俗易懂的說(shuō)，純凈水是被處理干凈、可以直接飲用的。自來(lái)水，礦泉水是含有一定礦物質(zhì)和微量元素的天然礦泉水，蒸餾水是通過(guò)高溫手段蒸餾取得的飲用水。

千滾水能喝嗎？
錢(qián)滾水是能喝的，即便多次燒開(kāi)的水，其實(shí)亞硝酸鹽含量也是極低。達(dá)不到有害健康的標(biāo)準(zhǔn)。
有實(shí)驗(yàn)檢測(cè)表明：
① 水燒開(kāi)5次后，亞硝酸鹽含量為
0.028mg/ L

② 水燒開(kāi)10次后，亞硝酸鹽含量為
0.03mg/ L ;

③ 水燒開(kāi)20次后，亞硝酸鹽含量為
0.038mg/ L ;

根據(jù)《上海預(yù)防醫(yī)學(xué)》雜志在2007年的報(bào)道中說(shuō)，飲水機(jī)中的水反復(fù)加熱52次后，亞硝酸鹽的含量也只是標(biāo)準(zhǔn)的1/43。
其實(shí)，生活當(dāng)中千滾水是很常見(jiàn)，比如燉排骨，熬中藥，都是持續(xù)沸騰的水，如果這樣劑量亞硝酸鹽就超標(biāo)了，那國(guó)粹中藥，燉肉 煲湯也就退不復(fù)存在了。

飲用水消毒方式有哪些?
我國(guó)目前飲用水消毒的方法主要有液氯氯化消毒、二氧化氯消毒、氯胺消毒、紫外線消毒或臭氧消毒。

飲用水中消毒劑余量的要求有哪些?
飲用水采用的消毒方式不同，消毒劑余量的衛(wèi)生要求也不一樣。若采用氯化消毒，末梢水中游離氯或總氯余量不得低于0.05mg/L;若采用二氧化氯消毒，末梢水中二氧化氯余量不得低于0.02mg/L;若采用臭氧消毒，末梢水中臭氧余量不得低于0.02mg/L，如同時(shí)加氯，總氯含量不得低于0.05mg/L。