作為化工原料參與精細(xì)化工產(chǎn)品的合成，如合成某些特殊的催化劑、配體等。使用量根據(jù)具體的合成工藝和產(chǎn)品質(zhì)量要求，在百分之幾到幾十之間波動(dòng)。

添加量：需符合GB 14880等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，例如：
谷物制品：每千克添加量可能為0.01-0.05毫克。


用法用量：
催化反應(yīng)：根據(jù)反應(yīng)類型和條件確定用量，例如每100千克原料添加0.1-0.5千克。
分析試劑：按照分析方法要求使用，例如每升檢測(cè)液添加0.001-0.01毫克。

簡(jiǎn)介：維生素 B12 是一種含鈷的復(fù)雜有機(jī)化合物，也被稱為鈷胺素。它在一些化學(xué)反應(yīng)中可作為原料或添加劑，同時(shí)在食品、工業(yè)、化工和紡織等行業(yè)的生產(chǎn)過程中也有一定的應(yīng)用。天然的維生素 B12 可從某些微生物發(fā)酵產(chǎn)物或特定的原料中提取，也可通過化學(xué)合成的方法制備。

維生素B12又稱鈷胺素，是含金屬元素（鈷）的水溶性維生素，屬于B族維生素。其核心結(jié)構(gòu)為含鈷的咕啉大環(huán)，分子中鈷離子與咕啉環(huán)上的氮原子形成配位鍵，并連接咪唑基和磷酸酯基。維生素B12對(duì)熱、光、氧敏感，在酸性或中性環(huán)境中較穩(wěn)定，遇強(qiáng)堿或氧化劑易分解。

食品添加劑：作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，維生素B12可用于食品中以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
。
工業(yè)用途：維生素B12可用作化學(xué)試劑，用于生物制品的生產(chǎn)以及實(shí)驗(yàn)室分析 。