自從減少或消除有害的食品污染的HACCP體系發(fā)布以來，新技術(shù)在該體系的工藝中就發(fā)揮了重要的作用。例如，在整個生產(chǎn)過程中，新技術(shù)能有效地防止或消除食品安全的危害，將會被廣泛地接受并采用。

什么是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌？
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是指在一個具有特定自然生態(tài)環(huán)境、歷史人文因素的區(qū)域內(nèi)，由相關(guān)組織所有，由若干農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者共同使用的農(nóng)產(chǎn)品品牌。該類品牌由“產(chǎn)地名+產(chǎn)品名”構(gòu)成，原則上產(chǎn)地應(yīng)為縣級或地市級，并有明確生產(chǎn)區(qū)域范圍。作為農(nóng)產(chǎn)品品牌的一種重要類型，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌指的是特定區(qū)域內(nèi)相關(guān)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、農(nóng)戶等所共有的，在生產(chǎn)地域范圍、品種品質(zhì)管理、品牌使用許可、品牌行銷與傳播等方面具有共同訴求與行動，以聯(lián)合提供區(qū)域內(nèi)外消費者的評價，使區(qū)域產(chǎn)品與區(qū)域形象共同發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

在中國，想在農(nóng)業(yè)上做點大事，沒有主導(dǎo)不行。

中國農(nóng)業(yè)是大國小農(nóng)，基本面依然是一家一戶相對分散的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，資源、能力和技術(shù)有限，組織化程度低，規(guī)模和產(chǎn)出量很少，質(zhì)量不穩(wěn)定，這樣做出的產(chǎn)品很難打造成品牌。

怎么辦？主導(dǎo)！

要主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)工作，做頂層設(shè)計，通過搭建科技、標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管、流通、金融、人才等產(chǎn)業(yè)平臺，優(yōu)化品種、提、建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，提升產(chǎn)業(yè)競爭力，打響農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，組織對接市場與渠道資源，做企業(yè)和農(nóng)戶想做而做不了做不好的事情。為產(chǎn)業(yè)和企業(yè)賦能。

有能力、有手段、有資源、有政策，能夠調(diào)動各種資源、資金，擁有統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力，也有性、公信力和凝聚力。

同時，再強(qiáng)大也代替不了企業(yè)，沒有企業(yè)主營不行。

強(qiáng)化區(qū)域公用品牌，要承擔(dān)主導(dǎo)大任。主導(dǎo)，夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一貨源、統(tǒng)一銷售渠道、統(tǒng)一傳播。同時，力量代替不了企業(yè)的市場經(jīng)營，要培育承擔(dān)市場中的主角作用。