弧形餐廚垃圾車：弧形廂體，推板卸料，后蓋液壓控制打開(kāi)和鎖緊（帶耐磨防腐蝕硅膠密封條密封-后門關(guān)閉后滴水不漏），后門液壓鎖緊裝置，掛桶式提升機(jī)，可配合120升、240升標(biāo)準(zhǔn)垃圾桶使用。箱體內(nèi)可實(shí)現(xiàn)固液分離，推鏟卸料，清洗裝置，液體加熱裝置（排布加熱管道），稱重裝置。

餐廚垃圾車有著比較好的裝載能力，可以將餐廚垃圾裝箱之后能夠?qū)⒗M(jìn)行固液分離，并且能將餐廚垃圾的容積縮小減少。餐廚垃圾車外型箱體美觀大方，屬于輕量化設(shè)計(jì)，比較貼近現(xiàn)代生活。

據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2017年全國(guó)城鎮(zhèn)餐飲業(yè)收入額約為3.96萬(wàn)億元，如果按照一次餐飲活動(dòng)的剩菜比例為1/4到1/3之間推算，我國(guó)餐飲業(yè)每年有將近萬(wàn)億元的銷售額變成了“垃圾”。以北京、上海為例，北京城市垃圾中有機(jī)廢物占65%，其中餐廚垃圾占了接近50%的比重。上海市日均餐廚垃圾產(chǎn)生量約為1000～1200t。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)一些大中型城市紛紛探索餐廚垃圾資源化利用新模式，并初步形成了北京模式、上海模式、寧波模式、西寧模式、泰安模式、湖州模式等餐廚垃圾資源化利用模式。