2024-2030年烈酒（蒸餾酒）市場(chǎng)發(fā)展分析及前景規(guī)劃研究報(bào)告

【報(bào)告編號(hào)】54266

【出版時(shí)間】: 2024年6月

【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞 

【報(bào)告價(jià)格】:【紙質(zhì)版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【紙質(zhì)+電子】: 7000元 

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【報(bào)告目錄】

——綜述篇——

第1章：烈酒行業(yè)綜述及數(shù)據(jù)來(lái)源說(shuō)明

1.1 烈酒行業(yè)界定

1.1.1 烈酒的界定

1、行業(yè)定義

2、概念辨析

1.1.2 烈酒的分類

1.1.3 烈酒所處行業(yè)

1.2 烈酒產(chǎn)業(yè)畫(huà)像

1.2.1 烈酒產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)梳理

1.2.2 烈酒產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)全景圖譜

1.2.3 烈酒產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域熱力圖

1.3 本報(bào)告數(shù)據(jù)來(lái)源及統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明

1.3.1 本報(bào)告研究范圍界定

1.3.2 本報(bào)告數(shù)據(jù)來(lái)源

1.3.3 研究方法及統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

——現(xiàn)狀篇——

第2章：烈酒發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模

2.1 烈酒發(fā)展歷程

2.2 烈酒行業(yè)消費(fèi)量

2.3 烈酒產(chǎn)業(yè)貿(mào)易情況

2.4 烈酒產(chǎn)業(yè)貿(mào)易流向

2.4.1 主要進(jìn)口國(guó)家

2.4.2 主要出口國(guó)家

2.5 烈酒市場(chǎng)規(guī)模體量

第3章：主要烈酒品種市場(chǎng)分析

3.1 烈酒行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)現(xiàn)狀

3.1.1 烈酒細(xì)分市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

3.1.2 烈酒產(chǎn)品綜合對(duì)比

3.2 烈酒細(xì)分市場(chǎng)：伏特加（Vodka）

3.2.1 伏特加（Vodka）概述

1、伏特加介紹

2、伏特加發(fā)展歷程

3.2.2 伏特加（Vodka）市場(chǎng)概況

1、伏特加市場(chǎng)規(guī)模

2、伏特加進(jìn)出口情況

（1）伏特加主要出口國(guó)

（2）伏特加主要進(jìn)口國(guó)

3.2.3 伏特加（Vodka）企業(yè)布局

3.2.4 伏特加（Vodka）發(fā)展趨勢(shì)

3.3 烈酒細(xì)分市場(chǎng)：白蘭地（Brandy）

3.3.1 白蘭地（Brandy）概述

1、白蘭地介紹

2、白蘭地工藝介紹

3.3.2 白蘭地（Brandy）市場(chǎng)概況

1、白蘭地市場(chǎng)規(guī)模

2、各產(chǎn)區(qū)白蘭地對(duì)比

3、白蘭地進(jìn)出口情況

（1）白蘭地主要出口國(guó)

（2）白蘭地主要進(jìn)口國(guó)

3.3.3 白蘭地（Brandy）企業(yè)布局

3.3.4 白蘭地（Brandy）發(fā)展趨勢(shì)

3.4 烈酒細(xì)分市場(chǎng)：威士忌（Whisky）

3.4.1 威士忌（Whisky）概述

1、威士忌介紹

2、威士忌工藝介紹

3.4.2 威士忌（Whisky）市場(chǎng)概況

1、威士忌市場(chǎng)規(guī)模

2、各產(chǎn)區(qū)威士忌對(duì)比

3、威士忌進(jìn)出口情況

（1）威士忌主要出口國(guó)

（2）威士忌主要進(jìn)口國(guó)

3.4.3 威士忌（Whisky）企業(yè)布局

3.4.4 威士忌（Whisky）發(fā)展趨勢(shì)

3.5 烈酒細(xì)分市場(chǎng)：金酒（Gin）

3.5.1 金酒（Gin）概述

3.5.2 金酒（Gin）市場(chǎng)概況

1、金酒市場(chǎng)規(guī)模

2、金酒進(jìn)出口情況

（1）金酒主要出口國(guó)

（2）金酒主要進(jìn)口國(guó)

3.5.3 金酒（Gin）企業(yè)布局

3.5.4 金酒（Gin）發(fā)展趨勢(shì)

3.6 烈酒細(xì)分市場(chǎng)：朗姆酒（Rum）

3.6.1 朗姆酒（Rum）概述

3.6.2 朗姆酒（Rum）市場(chǎng)概況

1、朗姆酒市場(chǎng)規(guī)模

2、朗姆酒進(jìn)出口情況

（1）朗姆酒主要出口國(guó)

（2）朗姆酒主要進(jìn)口國(guó)

3.6.3 朗姆酒（Rum）企業(yè)布局

3.6.4 朗姆酒（Rum）發(fā)展趨勢(shì)

3.7 烈酒細(xì)分市場(chǎng)：特基拉酒（Tequila）

3.7.1 特基拉酒（Tequila）概述

1、特基拉龍舌蘭介紹

2、特基拉龍舌蘭工藝介紹

3.7.2 特基拉酒（Tequila）市場(chǎng)概況

1、特基拉酒市場(chǎng)規(guī)模

2、特基拉酒進(jìn)出口情況

（1）特基拉酒主要出口國(guó)

（2）特基拉酒主要進(jìn)口國(guó)

3.7.3 特基拉酒（Tequila）企業(yè)布局

3.7.4 特基拉酒（Tequila）發(fā)展趨勢(shì)

3.8 烈酒細(xì)分市場(chǎng)：中國(guó)白酒（Spirit）

3.8.1 中國(guó)白酒（Spirit）概述

1、定義

2、發(fā)展歷程

3.8.2 中國(guó)白酒（Spirit）市場(chǎng)概況

1、市場(chǎng)供給

（1）產(chǎn)能規(guī)模

（2）產(chǎn)量情況

2、市場(chǎng)需求

3、市場(chǎng)規(guī)模

3.8.3 中國(guó)白酒（Spirit）企業(yè)布局

1、企業(yè)分布

2、企業(yè)份額

3.8.4 中國(guó)白酒（Spirit）發(fā)展趨勢(shì)

3.9 烈酒行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)戰(zhàn)略地位分析

第4章：烈酒產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展格局

4.1 烈酒區(qū)域發(fā)展格局

4.1.1 專利技術(shù)區(qū)域申請(qǐng)

4.1.2 烈酒需求區(qū)域分布

4.1.3 烈酒行業(yè)代表性企業(yè)分布

4.2 區(qū)域發(fā)展：英國(guó)

4.2.1 英國(guó)烈酒發(fā)展環(huán)境/發(fā)展條件

4.2.2 英國(guó)烈酒發(fā)展現(xiàn)狀/市場(chǎng)概況

1、英國(guó)烈酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

2、英國(guó)烈酒進(jìn)出口情況

4.2.3 英國(guó)烈酒競(jìng)爭(zhēng)格局/企業(yè)分布

4.2.4 英國(guó)烈酒發(fā)展規(guī)劃/發(fā)展?jié)摿?/p>

4.3 區(qū)域發(fā)展：美國(guó)

4.3.1 美國(guó)烈酒發(fā)展環(huán)境/發(fā)展條件

4.3.2 美國(guó)烈酒發(fā)展現(xiàn)狀/市場(chǎng)概況

1、美國(guó)列舉網(wǎng)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

2、美國(guó)烈酒進(jìn)出口情況

4.3.3 美國(guó)烈酒競(jìng)爭(zhēng)格局/企業(yè)分布

4.3.4 美國(guó)烈酒發(fā)展規(guī)劃/發(fā)展?jié)摿?/p>

4.4 區(qū)域發(fā)展：俄羅斯

4.4.1 俄羅斯烈酒發(fā)展環(huán)境/發(fā)展條件

1、俄酒類立法和執(zhí)行情況

（1）背景

（2）法律

（3）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范

（4）國(guó)際公約和地區(qū)性條約

2、俄酒類管理情況

（1）主要管理部門(mén)

（2）管理制度

（3）酒類行業(yè)協(xié)會(huì)

（4）酒類稅收情況

4.4.2 俄羅斯烈酒發(fā)展現(xiàn)狀/市場(chǎng)概況

1、俄羅斯烈酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

2、俄羅斯烈酒進(jìn)出口情況

4.4.3 俄羅斯烈酒競(jìng)爭(zhēng)格局/企業(yè)分布

4.4.4 俄羅斯烈酒發(fā)展規(guī)劃/發(fā)展?jié)摿?/p>

4.5 區(qū)域發(fā)展：法國(guó)

4.5.1 法國(guó)烈酒發(fā)展環(huán)境/發(fā)展條件

1、法國(guó)酒類管理的立法和標(biāo)準(zhǔn)情況

2、涉及酒類的國(guó)際公約或地區(qū)性條約執(zhí)行情況

3、法國(guó)酒類管理情況

4、法國(guó)酒類的稅收

4.5.2 法國(guó)烈酒發(fā)展現(xiàn)狀/市場(chǎng)概況

1、法國(guó)烈酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

2、法國(guó)烈酒進(jìn)出口情況

4.5.3 法國(guó)烈酒競(jìng)爭(zhēng)格局/企業(yè)分布

4.5.4 法國(guó)烈酒發(fā)展規(guī)劃/發(fā)展?jié)摿?/p>

4.6 區(qū)域發(fā)展：中國(guó)

4.6.1 中國(guó)烈酒發(fā)展環(huán)境/發(fā)展條件

4.6.2 中國(guó)烈酒發(fā)展現(xiàn)狀/市場(chǎng)概況

1、中國(guó)烈酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

2、中國(guó)烈酒進(jìn)出口情況

3、中國(guó)白酒行業(yè)供給情況

4.6.3 中國(guó)烈酒競(jìng)爭(zhēng)格局/企業(yè)分布

4.6.4 中國(guó)烈酒發(fā)展規(guī)劃/發(fā)展?jié)摿?/p>

第5章：烈酒技術(shù)發(fā)展及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

5.1 烈酒關(guān)鍵核心技術(shù)分析

5.1.1 白蘭地生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)分析

5.1.2 威士忌生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)分析

1、蒸餾

2、冷凝

5.1.3 伏特加生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)分析

5.1.4 龍舌蘭酒生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)分析

1、龍舌蘭植物的種植與收割

2、龍舌蘭的烹煮與磨碎

3、龍舌蘭的發(fā)酵與蒸餾

4、龍舌蘭的陳釀與瓶裝

5、外觀品鑒

6、氣味品鑒

7、口感品鑒

5.1.5 金酒生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)分析

5.1.6 朗姆酒生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)分析

5.1.7 白酒生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)分析

5.2 烈酒兼并重組動(dòng)態(tài)

5.3 烈酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

5.4 烈酒市場(chǎng)集中度

5.5 烈酒企業(yè)化布局分析

第6章：烈酒供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀

6.1 烈酒成本結(jié)構(gòu)分析

6.2 烈酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值屬性（價(jià)值鏈）分析

6.2.1 烈酒價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制分析

6.2.2 烈酒行業(yè)價(jià)值鏈分析

6.3 烈酒上游原材料

6.3.1 烈酒原材料概述

6.3.2 葡萄

1、葡萄供需情況

（1）葡萄產(chǎn)量

（2）葡萄消費(fèi)量

2、葡萄進(jìn)出口情況

3、葡萄發(fā)展趨勢(shì)

6.3.3 甘蔗

1、甘蔗產(chǎn)業(yè)區(qū)域分布

2、甘蔗進(jìn)出口情況

6.3.4 大麥

1、大麥供需情況

2、大麥進(jìn)出口情況

3、大麥發(fā)展趨勢(shì)

6.3.5 土豆

1、土豆產(chǎn)業(yè)區(qū)域情況

2、土豆進(jìn)出口情況

3、土豆發(fā)展趨勢(shì)

6.3.6 小麥

1、小麥供需情況

2、小麥進(jìn)出口情況

3、小麥發(fā)展趨勢(shì)

6.4 烈酒包裝

6.4.1 烈酒包裝概述

6.4.2 烈酒包裝市場(chǎng)分析

1、酒瓶

2、酒標(biāo)

6.4.3 烈酒包裝發(fā)展趨勢(shì)

6.5 配套產(chǎn)業(yè)布局對(duì)烈酒行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)

第7章：烈酒消費(fèi)場(chǎng)景及用戶觸達(dá)

7.1 烈酒行業(yè)消費(fèi)場(chǎng)景分布

7.2 烈酒行業(yè)銷售模式分析

7.3 烈酒行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷策略

7.3.1 產(chǎn)品優(yōu)化策略

1、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新

2、開(kāi)發(fā)預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品，調(diào)飲口味創(chuàng)新體驗(yàn)潮流

7.3.2 價(jià)格優(yōu)化策略

1、增加代理商的利潤(rùn)空間

2、嚴(yán)格執(zhí)行品牌價(jià)格體系，建立市場(chǎng)稽查機(jī)制

7.3.3 渠道優(yōu)化策略

1、大力發(fā)展線上渠道

2、強(qiáng)化經(jīng)銷商管理和激勵(lì)

7.4 烈酒行業(yè)銷售渠道分布

7.5 國(guó)際烈酒在中國(guó)線上銷售情況

7.5.1 線上電商渠道發(fā)展概況

7.5.2 線上電商渠道發(fā)展現(xiàn)狀

7.6 烈酒行業(yè)消費(fèi)行為特征總結(jié)

第8章：國(guó)外烈酒企業(yè)案例解析

8.1 烈酒企業(yè)梳理與對(duì)比

8.2 國(guó)外烈酒企業(yè)案例分析（不分先后，可）

8.2.1 帝亞吉?dú)W公司Diageo plc

1、企業(yè)發(fā)展歷程

2、企業(yè)基本信息

3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況

4、企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及烈酒品牌

5、企業(yè)烈酒生產(chǎn)區(qū)域情況

8.2.2 皇勝公司Emperador Inc.

1、企業(yè)發(fā)展歷程

2、企業(yè)基本信息

3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況

4、企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)

5、企業(yè)烈酒品牌發(fā)展/品類布局詳情

8.2.3 保樂(lè)力加集團(tuán)Pernod Ricard SA

1、企業(yè)發(fā)展歷程

2、企業(yè)基本信息

3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況

4、企業(yè)烈酒品牌發(fā)展/品類布局詳情

8.2.4 百加得Bacardi

1、企業(yè)發(fā)展歷程

2、企業(yè)基本信息及經(jīng)營(yíng)狀況

3、企業(yè)烈酒品牌發(fā)展/品類布局詳情

8.2.5 百富門(mén)Brown Forman

1、企業(yè)發(fā)展歷程

2、企業(yè)基本信息

3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況

4、企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)

5、企業(yè)烈酒品牌發(fā)展/品類布局詳情

8.2.6 海特真露公司Hite Jinro Co Ltd

1、企業(yè)發(fā)展歷程

2、企業(yè)基本信息

3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況

4、企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)

5、企業(yè)烈酒品牌發(fā)展/品類布局詳情

6、企業(yè)烈酒生產(chǎn)工廠情況

8.2.7 愛(ài)丁頓集團(tuán)Edrington Group

1、企業(yè)發(fā)展歷程

2、企業(yè)基本信息

3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況

4、企業(yè)烈酒品牌發(fā)展/品類布局詳情

8.2.8 Ginebra San Miguel Inc.（GSMI）

1、企業(yè)發(fā)展歷程

2、企業(yè)基本信息

3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況

4、企業(yè)烈酒品牌發(fā)展/品類布局詳情

8.2.9 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司

1、企業(yè)發(fā)展歷程

2、企業(yè)基本信息

3、企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營(yíng)情況

（1）企業(yè)整體業(yè)務(wù)架構(gòu)

（2）企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)情況

4、企業(yè)白酒業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r

（1）企業(yè)白酒產(chǎn)品及其價(jià)格帶

（2）企業(yè)白酒業(yè)務(wù)生產(chǎn)布局狀況

（3）企業(yè)白酒業(yè)務(wù)銷售布局狀況

8.2.10 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司

1、企業(yè)發(fā)展歷程

2、企業(yè)基本信息

3、企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營(yíng)情況

（1）企業(yè)整體業(yè)務(wù)架構(gòu)

（2）企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)情況

4、企業(yè)白酒業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r

（1）企業(yè)白酒產(chǎn)品及其價(jià)格帶

（2）企業(yè)白酒業(yè)務(wù)生產(chǎn)布局狀況

（3）企業(yè)白酒業(yè)務(wù)銷售布局狀況

——展望篇——

第9章：烈酒行業(yè)發(fā)展?jié)摿?amp;趨勢(shì)前景

9.1 烈酒行業(yè)PEST分析圖

9.2 烈酒行業(yè)SWOT分析

9.3 烈酒行業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)估

9.4 烈酒行業(yè)未來(lái)關(guān)鍵增長(zhǎng)點(diǎn)

9.5 烈酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

9.6 烈酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)洞悉

9.6.1 烈酒提供的飲用場(chǎng)景逐漸豐富

9.6.2 新興消費(fèi)整呈現(xiàn)酒量有限的趨勢(shì)

9.6.3 技術(shù)創(chuàng)新趨勢(shì)

9.6.4 中國(guó)市場(chǎng)趨勢(shì)分析

9.6.5 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)

第10章：烈酒行業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃策略及建議

10.1 烈酒行業(yè)進(jìn)入與退出壁壘

10.1.1 進(jìn)入壁壘

1、釀造工藝壁壘

2、品牌認(rèn)知壁壘

3、人才壁壘

10.1.2 退出壁壘

10.2 烈酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

10.2.1 原材料供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

10.2.2 食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

10.2.3 物流運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

10.2.4 匯率和結(jié)算風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

10.2.5 進(jìn)出口關(guān)檢風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

10.3 烈酒行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析

10.3.1 烈酒產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)投資機(jī)會(huì)

10.3.2 烈酒行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域投資機(jī)會(huì)

10.4 烈酒行業(yè)投資價(jià)值評(píng)估

10.5 烈酒行業(yè)投資策略建議

10.6 烈酒行業(yè)可持續(xù)發(fā)展建議

圖表目錄

圖表1：酒精飲料分類與工藝對(duì)比

圖表2：烈酒的分類

圖表3：本報(bào)告研究領(lǐng)域所處行業(yè)

圖表4：烈酒產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)梳理

圖表5：烈酒產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)全景圖譜

圖表6：烈酒產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域熱力圖

圖表7：本報(bào)告研究范圍界定

圖表8：本報(bào)告數(shù)據(jù)來(lái)源

圖表9：本報(bào)告研究方法及統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

圖表10：烈酒行業(yè)發(fā)展歷程

圖表11：2015-2023年烈酒行業(yè)消費(fèi)量（單位：億升）

圖表12：2014-2023年烈酒進(jìn)口規(guī)模（單位：億美元，%）

圖表13：2014-2023年烈酒出口規(guī)模（單位：億美元，%）

圖表14：2023年烈酒主要進(jìn)口國(guó)家（單位：億美元）

圖表15：2023年烈酒主要進(jìn)口國(guó)家（單位：億美元）

圖表16：2015-2024年烈酒市場(chǎng)規(guī)模體量（單位：億美元，%）

圖表17：2023年烈酒細(xì)分市場(chǎng)結(jié)構(gòu)（單位：億美元，%）

圖表18：烈酒產(chǎn)品綜合對(duì)比