藍莓是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。據(jù)美國、日本、歐洲科學(xué)家研究，經(jīng)常食用藍莓及藍莓制品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。這是因為藍莓中富含的花青素，可以促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進視力。

美國教育部自2000年開始，將藍莓列為中小學(xué)生保護眼睛的營養(yǎng)配餐食品，要求每人每周至少食用一杯藍莓鮮果或加工食品。

日本人把藍莓視為“聰明之果”，中小學(xué)生已從“每天一杯牛奶”變成“每天一袋藍莓”，來呵護因長時間學(xué)習(xí)導(dǎo)致的眼部疲勞和視力問題。

藍莓除了含有豐富花青素、蛋白質(zhì)、脂類以及碳水化合物等大量營養(yǎng)素之外，還富含維生素、鐵、鋅和錳等多項微量元素，并富含人體所需的八種必需氨基酸。藍莓中好的營養(yǎng)精華是【花青素】，這是目前有效的天然抗氧化劑，可以促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生，預(yù)防近視，增進視力。

原漿其實就是鮮果鮮榨的產(chǎn)物，榨成果汁后更利于人體吸收，其次能夠大程度地保留鮮果里的營養(yǎng)，因此對身體肯定是很有好處的，關(guān)鍵在于能不能買到真正鮮榨的原漿。

《本草綱目》中有記載：“黑枸杞，生精，養(yǎng)肝，明目，堅筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目，令人?！本唧w作用為抗衰老、、美容養(yǎng)顏、改善皮膚、益精、預(yù)癥、護肝明目、增進視力、改善血液循環(huán)、增強體質(zhì)、防脫護發(fā)、防治糖尿病等。

美容養(yǎng)顏、改善皮膚：

花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難，有效防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。

益精、預(yù)癥:

黑枸杞能夠益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
護肝明目、增進視力：

醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?，這對于夜間駕車者、長時間注視屏幕的人等都有幫助。
防脫護發(fā)：由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而黑枸杞恰好對于和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此對于防脫有一定的輔助作用，特別是因為氣血不足、腎虛引起的脫發(fā)現(xiàn)象，搭配調(diào)理，堅持服用后可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境。