谷冷機送出的空氣與糧堆層層換熱，溫度逐層升高，相對溫度逐層下降；采用空氣循環(huán)處理方式，從而降低儲糧溫度、控制糧堆濕度，實現(xiàn)低溫儲糧。制冷系統(tǒng)協(xié)同工作將空氣冷卻，離心風機將冷空氣送入糧倉并實現(xiàn)均勻分布，冷空氣與谷物進行熱交換降低谷物溫度，溫濕度控制系統(tǒng)實時監(jiān)測并調節(jié)環(huán)境參數，后冷卻后的空氣循環(huán)使用并部分排出系統(tǒng)，以保持冷卻效果和空氣流動。

經過谷物冷卻機冷卻后的空氣通過通風管網進入糧堆下層。在高壓送風的作用下，冷空氣由下而上的運動過程中，充分吸收谷物熱量，而后熱空氣由墻上的通風窗戶或軸流風機排出倉外機組主要針對新進入庫糧、局部發(fā)熱糧、整倉高溫糧進行局部或整倉糧食熱量處理，機組能夠快速降溫并均衡糧堆內部溫度，確保糧堆均溫降到15℃以下谷物機通過自動變頻，循環(huán)風，遠程控制，多節(jié)點風量控制，壓縮機自動能量調節(jié)等多種功能，機組運行，控制糧堆的溫度。

糧食冷卻機工作原理： 糧食冷卻機主要由制冷系統(tǒng)、通風系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和手機盒子。冷空氣通過進風口和地籠從下部送入糧堆，逐漸向上部及周圍擴散，與糧食進行熱濕交換，導致溫度下降谷物和冷空氣溫度的升高。后，空氣通過顆粒層并通過連接進入機組再次冷卻。經過一定時間后，谷物從底層到頂層冷卻到預定溫度。