物理性質(zhì)：熔點(diǎn)約 246℃，高溫下易分解（甜度降低），在酸性至中性條件下穩(wěn)定性較好（pH 3-5 時(shí)穩(wěn)定），吸濕性低，干燥環(huán)境中性質(zhì)穩(wěn)定。

用法用量：
織物處理劑中阿斯巴甜的用量根據(jù)織物種類(lèi)、處理工藝及所需性能確定，通常為織物重量的0.1%-1%；
染色助劑中用量根據(jù)染色工藝及染料種類(lèi)調(diào)整，一般為染色浴質(zhì)量的0.01%-0.1%。

用法用量：依據(jù)國(guó)家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB 2760），不同食品中添加量不同，如：
碳酸飲料：0.1-0.3 g/kg；
糖果、糕點(diǎn)：0.2-0.5 g/kg；
調(diào)味料：0.05-0.2 g/kg（具體依食品種類(lèi)調(diào)整）。

用法用量：需符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定。例如：
在飲料中，大使用量為0.6 g/kg（以阿斯巴甜計(jì)），需均勻混合以確保分布均勻；
在餐桌甜味劑中按生產(chǎn)需要適量使用，終產(chǎn)品中阿斯巴甜含量需符合標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求。

用途：
織物處理劑：作為功能性添加劑，用于改善織物的抗靜電性或抗菌性能（需結(jié)合其他成分復(fù)配使用的）；

阿斯巴甜是一種人工合成的高強(qiáng)度甜味劑，由L-苯丙氨酸和L-天冬氨酸通過(guò)化學(xué)合成法制得。其甜度約為蔗糖的200倍，熱量低，常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，廣泛用于食品工業(yè)中替代蔗糖以降低熱量攝入。阿斯巴甜在酸性或中性環(huán)境中穩(wěn)定，但在高溫或堿性條件下可能分解。