碎沙酒是一種以碎沙為原料釀制的特色酒，主要產(chǎn)于中國四川省的碎沙巖地區(qū)。它具有以下特點：
1. 原料特：碎沙酒的主要原料是碎沙，這種特殊的巖石含有豐富的礦物質和微量元素，賦予了酒液特的風味和口感。
2. 釀造工藝特：碎沙酒采用傳統(tǒng)的手工釀造工藝，經(jīng)過多道工序和長時間的發(fā)酵、蒸餾等過程，保留了原料的特性和風味。
3. 風味特：碎沙酒具有特的香氣和口感，帶有一種石頭的氣息和微微的礦物質味道，口感醇厚、綿柔。
4. 營養(yǎng)豐富：碎沙酒中含有多種礦物質和微量元素，如鐵、鋅、鈣等，對人體有一定的作用。
5. 文化價值：碎沙酒是中國傳統(tǒng)酒文化的重要組成部分，代表了當?shù)氐臍v史和文化傳承，也是一種具有地方特色的酒品。

純糧是指由純糧食原料制成的食品或飲料。其特點包括：
1. 健康營養(yǎng)：純糧食原料通常富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，能夠提供身體所需的能量和營養(yǎng)。
2. 純凈：純糧食原料一般不含添加劑、防腐劑、人工色素等化學物質，相對較為純凈。
3. 原味濃郁：純糧食原料的原味較為濃郁，能夠保留糧食的原有風味和口感。
4. 特口感：純糧制品通常具有特的口感，如面食的彈性、酒類的香醇等，能夠給人帶來愉悅的食用體驗。
5. 提供能量：純糧食原料中的碳水化合物是人體主要的能量來源，能夠為身體提供持久的能量。
6. 適宜消化吸收：純糧食原料中的纖維素含量較高，有助于促進消化系統(tǒng)的正常運作，提高食物的消化吸收率。
總的來說，純糧的特點是健康營養(yǎng)、純凈、原味濃郁、特口感、提供能量和適宜消化吸收。

黔醉，歷史悠遠 趙氏酒坊
黔醉酒業(yè)集團前身為趙氏酒坊，于公元1911年（清宣統(tǒng)三年），見證歷史變遷和社會動蕩,距今已有百余年歷史。
黔醉酒廠為順應時代發(fā)展和行業(yè)需求，趙氏酒坊于1998年更名為“黔醉酒廠”于2018年改制為“貴州黔醉酒業(yè)（集團）有限公司”，并全面進入集團化運營
位于中國酒都茅臺鎮(zhèn)
? 采用古法傳統(tǒng)工藝釀制醬香型白酒的創(chuàng)新型企業(yè)
? 研發(fā)、精釀、生產(chǎn)、銷售為一體
?以“仁義黔醉，以和為貴”作為企業(yè)精神
?致力于傳播醬酒文化，弘揚酒都精神
?秉承“同心同德，務本興業(yè)”的領導理念
?倡導“求實、進取、創(chuàng)新、協(xié)同、分享”的核心價值觀
?以堅守工藝，精益求精的質量理念，品牌核心競爭力。
?為實現(xiàn)“民族品牌，中外”的愿景而不懈努力
現(xiàn)有釀酒廠兩個，總釀酒窖池380個，年釀酒總產(chǎn)能3000余噸
釀酒工藝技師(9名)，工匠(210名）
黔醉酒莊壇廠園區(qū)
黔醉酒莊壇廠園區(qū)為黔醉集團總部辦公中心，坐落在壇廠經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，集包裝、儲存、物流、技術研發(fā)于一體，總占地300余畝。有分別可儲蓄200噸、500噸、1200噸的8個儲酒區(qū)，存貯陳年醬香白酒可達5萬余噸，包裝車間共開設8條標準化生產(chǎn)線，日灌裝生產(chǎn)量可達48萬瓶以上。