為了寶寶的健康成長，為孩子選購一款健康的奶粉是我們作為父母的責(zé)任。但是隨著市場的多樣化，奶粉品牌魚龍

混雜，讓人眼花繚亂，年輕的父母在購買奶粉時，往往拿不定主意。怎樣才能給自己的寶寶選擇適合的奶粉呢？

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，成分要接近母乳。母乳中的蛋白質(zhì)主要有乳清蛋白和酪蛋白兩種，其中乳清蛋白進(jìn)入胃中與胃液相互作用，

凝固成鮮嫩而細(xì)小的顆粒狀乳塊，吸收效率更高。嬰幼兒奶粉中優(yōu)的蛋白質(zhì)比例應(yīng)該接近母乳水平，恬愛奶粉有

添加乳鐵蛋白接近母乳，所以在選購其他品牌時要注意看營養(yǎng)成分。

其次，要聞氣味。奶粉應(yīng)是帶有輕淡的乳香氣，如果有腥味、霉味、酸味，說明奶粉己變質(zhì)。提醒，如果發(fā)現(xiàn)

脂肪酸敗味，這主要是奶粉加工時殺菌不，脂肪的氧化味，是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致，陳腐氣味和褐

變，則是奶粉受潮所致。

再次，要看奶粉的溶解速度。媽媽們可以先嘗試試用裝，了解下奶粉的沖調(diào)性如何，質(zhì)量好的奶粉，沖調(diào)性好，沖

后無結(jié)塊，液體呈乳白色，奶香味濃；質(zhì)量差的奶粉，則不易被沖開，也無奶香味；淀粉含量較高的奶粉沖調(diào)后呈

糨糊狀，甚至有的還有很多氣泡。

此外，選購奶粉品牌時，如果經(jīng)濟(jì)情況允許的話，好選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的企業(yè)的產(chǎn)品

。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學(xué)、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先

進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有所。

由于奶粉在孩子成長的過程中起到很重要的作用，其品質(zhì)直接關(guān)系到寶寶的健康，尤其是那些非母乳喂養(yǎng)的寶寶，

因此，在選擇奶粉的品牌和種類上媽媽還是要多多費心，切不可盲目選購。

、選擇的配方奶粉看奶源。

奶源的品質(zhì)直接決定著奶粉的品質(zhì)，而決定奶源品質(zhì)的主要有兩大因素：一是天然的環(huán)境；二是奶源的質(zhì)素與監(jiān)管

。全世界公認(rèn)的好奶源帶是荷蘭的黃金奶源帶。

第二、家長在選購奶粉時，切忌盲目跟風(fēng)，要注意營養(yǎng)與吸收并重，其中關(guān)鍵的是配方奶粉營養(yǎng)配比的合理性。

選購時可查看奶粉外包裝的營養(yǎng)標(biāo)簽。營養(yǎng)標(biāo)簽中包括多大的分量、提供多少營養(yǎng)素、能夠達(dá)到某個年齡組一天需

要的百分?jǐn)?shù)。例如，每100克提供多少蛋白質(zhì)，有沒有加DHA，看這個產(chǎn)品能不能提供你的寶寶所需要的營養(yǎng)素等。

第三、選購奶粉時需注重口感。

孩子愛喝才是硬道理，如果孩子不愛喝，再的奶粉也沒用。所以，口感也是挑選的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。

第四、分清進(jìn)口奶粉的不同版本

解誤：如果仔細(xì)研究一下各種奶粉的配方成分表，很容易就會發(fā)現(xiàn)，其實從奶粉的配方角度來講，其中的營養(yǎng)

成分無非就是那些，同類產(chǎn)品的價格都不應(yīng)該相差很多。

但有些奶粉制造企業(yè)會利用媽咪們的消費心態(tài)，故意炒作價格，所以媽咪們選擇的時候要擦亮眼睛。一般來說，進(jìn)

口奶粉相對要貴一些，但并不說明它們的質(zhì)量就一定優(yōu)于同類的國內(nèi)奶粉。進(jìn)口奶粉之所以貴，是因為要額外分擔(dān)

銷售、運(yùn)輸、異地開啟市場等費用和關(guān)稅，而國產(chǎn)奶粉是據(jù)國情、人民生活水平與各類食品的比價，并延續(xù)以前國

家統(tǒng)一的定價，所以價格相對就較低。

誤區(qū)2沖多沖少太隨意

個別爸媽放奶粉的數(shù)量很隨意，沖調(diào)用水量也或多或少，不講究調(diào)配濃度。這種做法也是不妥當(dāng)?shù)?。嬰幼兒的適應(yīng)

能力較弱，又無法準(zhǔn)確表達(dá)自己的感受，我們還是應(yīng)該參照奶粉外包裝上印的參考數(shù)據(jù)調(diào)配比較合適，沖一次就能

吃完的量。當(dāng)然，不同月齡寶寶之間是有個性差異的，還應(yīng)當(dāng)根據(jù)自家寶寶的特點作適當(dāng)調(diào)整。




誤區(qū)3在奶瓶里放入過量的奶粉

搞親子活動一般時間較長，期間小寶寶有可能需要飲奶2~3次。大多數(shù)爸媽比較講究，出門會帶上能分格存放奶粉

的容器，在每一格內(nèi)放入供一次飲用的奶粉，既能寶寶的飲用量，不會產(chǎn)生要么不足要么浪費的現(xiàn)象，又很方

便，值得稱道?？捎械陌謰屜映鲩T在外，帶的東西多了麻煩，能精簡就精簡，能不帶就不帶。這種想法并沒有錯，

錯在他們的具體做法上。這些爸媽認(rèn)為，參加活動就要展示自己和寶寶的美好形象，各種衣服不能少帶；零食在人

際交往中的作用不小，不能少帶；裝奶粉的容器體積較大且硬很占空間，弄不好打翻了還會污染衣物，把它省了吧

！他們在奶瓶里放入可以吃2次以上的量。當(dāng)寶寶次需要的時候，他們沖調(diào)得又多又濃，一次自然吃不完。剩

下的留待下一次飲用。當(dāng)?shù)诙涡枰獣r，剩奶已經(jīng)冷了。他們就往奶瓶里加點熱水，兌成溫?zé)岬慕o寶寶喝。這樣做

的壞處很多：一、次喝的太濃，第二第三次喝時可能過淡、過濃，不易吸收消化，過淡，營養(yǎng)和能量攝入不足

，都不好。二、喝剩的奶放置時間長了，容易變質(zhì)，萬一寶寶喝了變質(zhì)的奶引起胃腸不適或者引發(fā)高燒，豈不因小

失大。

誤區(qū)4沖奶粉水越熱越好

大多人認(rèn)為用熱水沖奶粉可以更好的把奶粉溶于水，這樣也會減少“掛壁”現(xiàn)象，其實，用熱水沖奶粉會把奶粉的

蛋白質(zhì)給破壞掉，這樣營養(yǎng)物質(zhì)就減少了，反而成了累贅，這些被破壞的蛋白質(zhì)不能被排出的話，容易形成結(jié)石。

因為在沖奶粉的時候，盡量用溫水，然后伴隨攪拌，這樣溶解也較容易，營養(yǎng)也不會被破壞掉，更容易被寶寶吸收

。




正確沖調(diào)方法

將奶粉按重量以1∶8，按容量以1∶4的比例稀釋，則得到的為全奶成分。按重量較為，按容量“虛”與“實”

差別懸殊，不好掌握。

調(diào)制的具體方法是先將所需奶粉放入鍋內(nèi)，把計劃好所需水的一小部分先倒入，調(diào)成糊狀，再倒入全部的水，攪勻

，即為所需全奶。然后根據(jù)新生兒周齡，適當(dāng)加水稀釋（生后1周加水1/2，2周為1/3，3周為1/4）。煮沸消毒后，

加入5～8%的糖，待溫度適宜即可喂哺。

氧化

由于多不飽和脂肪酸很容易發(fā)生氧化，會引起體內(nèi)脂質(zhì)過氧化。脂質(zhì)過氧化是導(dǎo)致衰老及許多疾病的重要原因之一

。研究證明血中過氧化脂質(zhì)的升高，比膽固醇的升高對動脈粥樣硬化的形成危害更大。大量新近的研究證實，超生

理平衡的脂質(zhì)過氧化作用，破壞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能，引發(fā)蛋白質(zhì)交聯(lián)，破壞酶活性，損傷細(xì)胞核，參與許多慢

性病的病理過程，如引發(fā)炎癥，動脈粥樣硬化，功能下降，致突變、癌變等。為防止氧化，每克多不飽和脂肪

酸中應(yīng)同時加入0.9mg VE。




儲存方法

臨床醫(yī)學(xué)實驗表明，奶粉罐未開封之前，奶粉罐里處于真空狀態(tài)，奶粉能很好的保持新鮮的品質(zhì)。

奶粉罐開封后，攜帶了細(xì)菌、氧氣和水蒸汽分子的空氣，會趁虛而入。即使重新蓋上蓋子,奶粉罐里還是充滿了大

量的細(xì)菌、氧氣和水蒸汽分子。奶粉受到細(xì)菌和氧氣和水蒸汽分子的污染后，營養(yǎng)成分大量流失。奶粉罐開封后，

即使一星期喝完，奶粉營養(yǎng)會流失10-15%以上、2-3周營養(yǎng)流失20-30%以上。嬰兒長期喝了受到空氣污染的奶粉后

，很容易造成發(fā)燒、拉肚子等不良問題。奶粉營養(yǎng)的流失，耽誤了寶寶的健康茁壯成長，所以營養(yǎng)豐富的新鮮奶粉

是寶寶健康快樂成長的關(guān)鍵。

建議使用奶粉真空保鮮器，奶粉真空保鮮器能使開封后的奶粉罐內(nèi)，始終處于真空狀態(tài)，保持奶粉的新鮮品質(zhì)，讓

寶寶能喝到營養(yǎng)豐富的新鮮奶粉。