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用法用量：根據(jù)具體食品配方和工藝要求來確定。例如，在冰淇淋中，添加量通常為0.3g/kg；在果凍中，添加量為2.5g/kg；在方便面和面條中，添加量為0.2g/kg；在固體飲料中，添加量為0.5g/kg；在果醬中，添加量為1.0g/kg。此外，它還可單使用或與其他增稠劑合用，用于蛋黃醬、罐裝胡蘿卜（產(chǎn)品含有奶油或其他油脂）、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調(diào)味酸奶及其制品、冷飲制品、罐裝沙丁魚和沙丁魚類產(chǎn)品、罐裝鮐魚和竹莢魚（僅用于填料）、速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹）等食品中

用途：在化工領(lǐng)域，羥丙基二淀粉磷酸酯可用于水處理、造紙工業(yè)中的表面施膠劑和涂布劑等。
用法用量：根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和工藝要求來確定。

羥丙基二淀粉磷酸酯（Hydroxypropyl distarch phosphate，簡稱HPDSP）是一種重要的淀粉改性材料。它是通過淀粉與三偏磷酸鈉或磷酰氯以及環(huán)氧丙烷進行化學反應而制得的。