過期食品回收及處置
１、中華人民共和國食品安全法 第五十四條要求食品經營者應當按照食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
２、食品藥品監(jiān)管總局關于進一步加強對超過保質期食品監(jiān)管工作的通知 規(guī)定對超過保質期食品及時進行清理，并采取停止經營、單存放等措施，主動退出市場。食品經營者與食品生產者或供貨商有食品退貨約定的，要按照合同約定及時辦理退貨手續(xù)。 嚴格對超過保質期食品和回收食品的處置。食品生產經營者要按照食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，對超過保質期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可以通過由有資質的單位回收后轉化為飼料或肥料等。 需要銷毀的，要根據待銷毀食品的品種、數量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。 食品生產經營者要建立超過保質期食品臺賬。如實記錄并同步保留可供查閱的影像資料等，相關記錄保存期限不少于兩年。

具體的操作流程：
1、產生過期食品的單位與環(huán)保銷毀公司進行項目咨詢（客戶撥打服務熱線）
2、了解客戶需求（環(huán)保工程師現(xiàn)場采樣，全面了解客戶對銷毀服務的需求）
3、提供方案及報價（根據客戶要求，結合產品實際情況給出銷毀方案及報價）
4、簽訂合同（根據雙方商定的合理價格簽訂合同）
5、銷毀（銷毀時對貨物進行的細分拆解毀滅）
6、允許監(jiān)銷（銷毀根據客戶需要，在物品銷毀時可進行監(jiān)督銷毀）
7、出具銷毀報告（銷毀完成，提供銷毀報告）
8、提供銷毀視頻（根據客戶需求，提供銷毀視頻資料）

食品因一些原因需要進行銷毀處理，在銷毀的過程中需要注意核對其公司信息、程度、銷毀資質，以防受騙，切不可謊報產品，造成污染。