中文名 牛磺酸

英文名 Taurine

別名 ?；撬?br />
牛膽酸

牛膽素

硫磺酸

牛膽堿

氨基乙磺酸

食品級(jí)牛磺酸

?；撬針?biāo)準(zhǔn)品

α-氨基乙磺酸

氨基乙磺酸

牛磺酸(分析標(biāo)準(zhǔn)品)

TAURINE ?；撬?標(biāo)準(zhǔn)品

牛磺酸在腦內(nèi)的含量豐富，能夠明顯促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，母乳中尤其初乳中的牛磺酸含量豐富，這對(duì)于胎兒、幼兒的神經(jīng)發(fā)育以及視網(wǎng)膜發(fā)育具有密切關(guān)系。牛磺酸還能產(chǎn)生能量消除疲勞，保護(hù)心肌維持心臟功能，使血液循環(huán)正常

?；撬崮軌虼龠M(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)激素的分泌。同時(shí)，它還能增強(qiáng)體質(zhì)，消除疲勞。此外，牛磺酸還可以，對(duì)凍傷、偏頭疼等有一定的防治作用101522。

以上就是?；撬岬闹饕饔?，但需要注意的是，雖然?；撬峋哂卸喾N益處，但它并不是的。在使用任何保健品或補(bǔ)充劑時(shí)，都應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，并考慮到個(gè)體差異和可能的副作用。

問(wèn)：?；撬崾鞘裁醋饔?br /> 答：?；撬?br /> ?；撬幔═aurine）又稱α-氨基乙磺酸，早由牛黃中分離出來(lái)，故得名。純品為無(wú)色或白色斜狀晶體，無(wú)臭，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，溶于乙醚等有機(jī)溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。
?；撬犭m然不參與蛋白質(zhì)合成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。人體合成牛磺酸的半胱氨酸亞硫酸羧酶（CSAD）活性較低，主要依靠攝取食物中的?；撬醽?lái)滿足機(jī)體需要

?

1】GB 14880-94規(guī)定用于乳制品、嬰Y兒食品及谷類制品、飲料，0.3～0.5g/kg；乳飲料、飲液，0.1～0.5g/kg。