酒與民俗不可分。無酒不成禮,無酒不成俗,無酒不成宴。在我國古代,酒被視為神圣的物質(zhì),酒的使用,更是莊嚴(yán)之事,非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。隨著釀酒業(yè)的普遍興起,酒逐漸成為人們?nèi)粘I畹挠梦?,酒事活?dòng)也隨之廣泛。
"壯行酒",也叫"送行酒"。有朋友遠(yuǎn)行,為其舉辦酒宴,表達(dá)惜別之情。在戰(zhàn)爭(zhēng)年代,勇士們上戰(zhàn)場(chǎng)執(zhí)行重大且有很大生命危險(xiǎn)的任務(wù)時(shí),指揮官們都會(huì)為他們斟上一杯酒,用酒為勇士們壯膽送行。
同時(shí),釣魚臺(tái)食品生物科技有限公司與中、法、德、美四國標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)合作,自主研發(fā)了關(guān)于食品及相關(guān)產(chǎn)品的全面質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系——釣標(biāo)。釣標(biāo)是FASS在中國的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),以食品安全為基礎(chǔ),針對(duì)消費(fèi)者對(duì)食品在安全、功能、美味三方面的質(zhì)量需求,創(chuàng)新打造標(biāo)準(zhǔn)體系。釣標(biāo)具有標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,釣標(biāo)檢測(cè),釣標(biāo)溯源三大板塊,三位一體推動(dòng)中國有機(jī)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。釣臺(tái)御品的每一瓶酒上都有釣標(biāo)溯源防偽碼,和整個(gè)生產(chǎn)鏈的可追溯性。