湯底搞定，接下來按喜好放主食、配菜就行。北方人吃砂鍋土豆粉還喜歡兩摻，就是土豆粉混著刀削面或是米線。

原來只是東二環(huán)保利俱樂部樓下的一家野攤，無數的深夜去擼串，無數的富二代開著超跑只為吃一口烤腰子；就連范冰冰都被拍到在路邊吃老李烤串。

相傳這家店開了20年，一直都是金鐘一個人在烤串，中間老板娘也試過，但據說味道差遠了，不過老板娘的權力可就大多了——她規(guī)定入座后才能點燒烤，不做烤串外賣，因為不給加菜所以得一次性全點好

他們家的烤雞爪是一絕，雞手都選市場上個頭大的，經過泡制去腥，秘料腌制、烤之前還要上鍋燉，這樣烤出來的雞爪容易入味，軟爛鮮香，膠質厚實，還很容易脫骨，輕輕一掰肉就下來，咬一口含在嘴里，不用嚼，抿抿就能化了，火候、口感都恰到好處，每天都供不應求。
景坤園，算是北京燒烤圈里的老江湖了，原名叫“永定門胖子電烤串”，那是無人不知無人不曉啊，歷史比當年永定門烤串盛世還長，已經有30余載，當年小郭老板也變成了現在的老郭老板。
裝串的盤子上鋪著一層吸油紙，這里的調料都是自己撒，看您自己的口味。您要想來這擼串，可得排上一會隊了。悄悄告訴您夏天晚上7點到9點人多。