明火不能直接點(diǎn)燃，而酒精基燃料在明火情況下會(huì)燃燒。第二，消費(fèi)較低。傳統(tǒng)醇基燃料和普通風(fēng)扇霧化爐的油耗為每小時(shí)7.5至8千克。按市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算，每小時(shí)需要22.4元，火力大。

整改工作計(jì)劃對(duì)新燃料的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和使用進(jìn)行了全面安排，排查餐飲場(chǎng)所新燃料供應(yīng)、運(yùn)輸和使用中存在的安全隱患，對(duì)使用危險(xiǎn)化學(xué)燃料等違法行為進(jìn)行整改，使用三種無燃料、三種無爐灶以及油氣混合使用。

由于我們是一種新型的液體燃料，目前，中國(guó)大中城市高校餐廳、酒店和食堂的餐飲業(yè)大多使用柴油和液化氣作為能源，一些中式灶具仍在燃燒煤炭。因此，大多數(shù)使用我們新的酒精基燃料的客戶需要改裝和更換爐子。

作為爐子的核心部件，爐頭的成本占總成本的1/3。爐子的不同進(jìn)氣方式關(guān)系到爐子的安全、動(dòng)力和節(jié)能性能。對(duì)老式傳統(tǒng)廚房爐灶的改造可能很復(fù)雜，這需要技術(shù)人員和教授了解。因?yàn)樵诟难b老式爐灶的過程中，有太多的結(jié)構(gòu)需要更換和改變，你無法通過看它和說一兩句話來了解它，所以不要輕信。

此外，在客戶實(shí)際運(yùn)營(yíng)的后期，尚萊特將提供的售后技術(shù)服務(wù)。售后部門的所有技術(shù)人員都是tec灶面耐沖擊、高強(qiáng)度、安全易于清潔。智能程序控制，一鍵開機(jī)，自動(dòng)點(diǎn)火，免去頻繁開關(guān)和點(diǎn)火麻煩，減輕廚師工作。

無鍋無火，杜絕空燒烘烤，降低環(huán)境溫度，減少環(huán)境噪音，有利廚師健康?；鹧鏅z測(cè)意外熄火保護(hù)功能，大大提升廚房安全性。耐用：主件用不銹鋼、鑄鐵及銅材制成，堅(jiān)固耐用又耐高溫。大功率加熱線圈用料考究、設(shè)計(jì)合理智能保護(hù)、使用壽命長(zhǎng)。