酸甜清香·番茄火鍋,火鍋不一定要重口，還可以小清新.吃慣了火熱麻辣，換一口酸甜果香,清新番茄果香，減少油膩,翻滾的湯汁里，沾染新鮮.
酸爽開胃·金湯火鍋,酸辣金湯火鍋，讓夏天的氛圍感拉滿,一口酸入魂，辣得美味，酸得痛快,濃郁的酸辣香隨著“咕?！薄肮緡！钡穆曇麸h進(jìn)鼻腔里跳動在舌尖上，瞬間擊中你的心臟.
鮮掉眉毛·菌湯火鍋,自然菌香，涮出食物原香,從山野到餐桌，每一口湯都是對味蕾的饋贈,配鍋時可加入香菇、牛肝菌、茶樹菇菌蓋,菌香沁人，鮮美醇正，口味香甜，口感豐富

健康消費意識崛起，健康火鍋成為餐飲新時尚；主打健康的各類特色火鍋在投資市場更受青睞；健康消費意識崛起，健康火鍋成為餐飲新時尚，隨著人們的健康意識不斷提高，越來越多的消費群體開始從“吃調(diào)料”轉(zhuǎn)向“吃原料”，從“吃味道”轉(zhuǎn)向“吃健康”。在市場需求的迭代變化中，新鮮健康的食材和原料逐漸成為品牌競爭的關(guān)鍵要素，原材料被大量搶占，健康火鍋將逐漸成為餐飲新時尚。

從經(jīng)典的重慶麻辣火鍋中，創(chuàng)新和發(fā)揚健康養(yǎng)生之道火娃始終只用的原料，的風(fēng)味，傳統(tǒng)的慢火熬制、精細(xì)的生產(chǎn)線，還原中國火鍋的麻、辣、鮮、香。我們將營養(yǎng)健康養(yǎng)生元素和傳統(tǒng)火鍋的精髓結(jié)合，以其的麻辣養(yǎng)生、健康養(yǎng)顏的新概念和久吃不上火的特點迎合健康養(yǎng)生大趨勢的同時，追求保留傳統(tǒng)火鍋麻辣鮮香的味蕾感受。上千種中草藥、草本植物萃?。簧锨Т畏磸?fù)搭配科學(xué)實驗，將超聲波浸提出的茶多酚等元素，融入牛油火鍋底料中，誕生了我們回味無窮的麻辣養(yǎng)生火鍋。在享受麻辣火鍋帶來的成癮性爽口體驗的同時，能夠有效使動物油脂在體內(nèi)加速分解易消化，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感覺。

清湯火鍋迎來另類繁榮“沒有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓。”天氣漸寒，熱氣騰騰的火鍋再次成為大家就餐的。但隨著人們生活方式的改變和口味的多樣化，火鍋市場也在逐漸發(fā)生改變，熱辣刺激的川渝火鍋不再是人們的追求，越來越多的火鍋品牌有了向“無辣戰(zhàn)場”轉(zhuǎn)變的趨勢。金湯、菌湯、番茄、花膠雞、豬肚雞湯等各式湯底的出現(xiàn)，為顧客提供了更多選擇，也給眾多餐飲企業(yè)帶來了無限商機，據(jù)不完全統(tǒng)計，自2015年到2019年，火鍋品類中，鍋底單品數(shù)量增長了500%，其中清湯火鍋占據(jù)7成以上。這代表著屬于紅南白北的火鍋界限正逐漸被打破，清湯火鍋迎來另類繁榮。

滿足剛需消費，顧客受眾廣泛因麻辣燙滿足了非常高頻和剛需的工作餐的需求，有數(shù)據(jù)顯示，44%的麻辣燙品牌人均都在20-25元。起步價低，讓消費降級下的顧客主觀感覺就不貴，且選擇自由，所以更愿意進(jìn)店。而且麻辣燙菜品豐富，價格便宜，味道也能和火鍋相媲美，尤其是近幾年麻辣燙幾路開花的情況下，贏得了消費市場主力軍女性群體的關(guān)注和喜愛，為麻辣燙攢下了強大的客戶群體。小成本開店，高性價比創(chuàng)業(yè)之選麻辣燙經(jīng)營形式比較簡單，對于從業(yè)者的技術(shù)要求不是很高，對餐廳選址比較靈活多樣。花三五十萬開一家大店，不如用同樣的錢去開四五家小店，創(chuàng)業(yè)成功的概率可能會更高。

麻辣燙底料，精選四川二荊條、漢源花椒、郫縣豆瓣、雅安小黃姜、牛油、多種香辛料傳統(tǒng)工藝炒制，匠心調(diào)配口感麻辣鮮香，濃郁醇厚，地道川味，色香味美，出品爽辣可口，激活食欲香氣襲人，湯汁濃郁，味道香醇不油膩久煮不渾，口味醇正，一料通用適用范圍：串串、毛血旺、冒菜、麻辣燙色香味俱全，滿足開店需求。研發(fā)，服務(wù)到位。我們始終堅持以客戶為中心為餐飲企業(yè)提供各種復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品以及解決方案的服務(wù)滿足餐飲用戶的定制化需求，助力餐飲企業(yè)發(fā)展，源頭實力工廠，研發(fā)，用品質(zhì)說話產(chǎn)品升級，技術(shù)培訓(xùn)，開店選址，運營指導(dǎo)服務(wù)，助您開店無憂。