根據(jù)我國相關(guān)規(guī)定,以科研測試、商業(yè)展示等目的進(jìn)口的產(chǎn)品,可辦理《免予辦理強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證證明》,但這些未經(jīng)認(rèn)證和型式試驗的產(chǎn)品,不能流入市場,否則會對我國環(huán)境保護(hù)和消費者的人身安全構(gòu)成危害,這些產(chǎn)品使用完畢后,須在檢驗檢疫部門的監(jiān)督下做退運或銷毀處理。
制定本辦法。第二條本辦法適用于食品安全監(jiān)管部門受理、督辦或直接參與調(diào)查處理的,發(fā)生在本市行政區(qū)域內(nèi)的食品安全違法案件。本辦法所稱食品安全違法案件包括食品安全違法案件線索及調(diào)查處理的違法案件。第三條食用農(nóng)產(chǎn)品種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、水利部門舉報;食用畜產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)匦竽敛块T舉報;食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門舉報;食品流通環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)毓ど滩块T舉報;
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)厥称穫€品監(jiān)管部門舉報;生豬屠宰環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)厣虅?wù)部門舉報。第四條任何單位和個人都對本市行政區(qū)域內(nèi)的食品安全違法行為進(jìn)行舉報。食品安全監(jiān)管部門應(yīng)依據(jù)各自職責(zé),做好食品安全舉報的受理、查處工作;
復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)予以配合。觀察過程中初檢機(jī)構(gòu)不得干擾復(fù)檢工作。復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)建立復(fù)檢方法測量不確定度評估作業(yè)指導(dǎo)書。對于定量檢驗方法應(yīng)計算并給出結(jié)果及測量不確定度評估值,在做出復(fù)檢結(jié)論時應(yīng)考慮測量不確定度的影響。復(fù)檢報告應(yīng)包括質(zhì)量控制方式及質(zhì)量控制結(jié)果。食品復(fù)檢報告應(yīng)當(dāng)明確復(fù)檢結(jié)果與食品標(biāo)準(zhǔn)的符合性以及與初檢結(jié)果一致性。(九)復(fù)檢時限。復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自收到備份樣品之日起10個工作日內(nèi),向市場監(jiān)督管理部門提交復(fù)檢結(jié)論。
市場監(jiān)督管理部門與復(fù)檢機(jī)構(gòu)對時限另有約定的。從其約定。復(fù)檢機(jī)構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為終檢驗結(jié)論。市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自收到復(fù)檢結(jié)論之日起5個工作日內(nèi),將復(fù)檢結(jié)論通知申請人,書面送達(dá)復(fù)檢報告,并通報不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者住所地市場監(jiān)督管理部門。
過期食品銷毀,餅干銷毀,糖果銷毀,彩用粉碎壓縮方式,使產(chǎn)品達(dá)到不能二次利用,擁有的粉碎設(shè)備,能快速的銷毀所有食品,達(dá)到行業(yè)高的銷毀水平。
廣州某公司商品檢查局查出不合格后銷毀,燕麥銷毀,保健品銷毀,過期食品銷毀,進(jìn)品食品銷毀,商檢不合格食品銷毀,關(guān)注食品安全.
對樣品真實性、檢驗方法、標(biāo)準(zhǔn)適用等事項有異議的,申請人應(yīng)當(dāng)自收到不合格結(jié)論通知之日起7個工作日內(nèi),向組織實施監(jiān)督抽檢的市場監(jiān)督管理部門提出書面申請并提交相關(guān)證明材料,或在規(guī)定時限內(nèi)通過“浙江政務(wù)服務(wù)網(wǎng)”、“浙里辦”APP等互聯(lián)網(wǎng)臺線上申請。申請人逾期提出的異議,市場監(jiān)督管理部門不予受理。(二)異議申請所需材料。1.異議處理申請書;2.食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書;3.申請人營業(yè)執(zhí)照或其他資質(zhì)證明文件;
.食品安全抽樣檢驗報告;5.食品安全抽樣檢驗抽樣單;6.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(如使用);7.與異議內(nèi)容相關(guān)的證明材料;8.授權(quán)委托書(應(yīng)包含委托代理人明及聯(lián)系方式)。異議申請材料不符合要求、證明材料不的,市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在5個工作日內(nèi)告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。(二)負(fù)有食品安全管理職責(zé)的部門工作人員的配偶、直系親屬或其授意他人的舉報;(三)假冒偽劣產(chǎn)品的被假冒方或其委托人的舉報;(四)屬申訴案件的舉報;(五)其他不符合有關(guān)法律、法規(guī)的舉報。
由申請部門根據(jù)舉報時間、舉報信息準(zhǔn)確程度等提出獎勵意見。第十六條舉報獎勵專項資金由各級人民設(shè)立。第十七條市級舉報獎勵資金由市財政專項安排,???,接受審計、等部門的監(jiān)督檢查;市食品安全辦公室負(fù)責(zé)獎勵資金的使用管理,定期向市財政部門通報情況。第十八條舉報人應(yīng)對所舉報的事實負(fù)責(zé)。對借舉報之名故意捏造事實誣告他人或進(jìn)行不正當(dāng)競爭行為的,依法追究法律責(zé)任。第十九條下列情形不適用本辦法:(一)與食品安全工作有關(guān)的及其人員的舉報;
服務(wù)團(tuán)隊:對員工進(jìn)行過背景調(diào)查,簽署了保密協(xié)議,對員工進(jìn)行定期培訓(xùn) ;提供綜合解決方案:要有能力提供解決方案,比如協(xié)助制定銷毀管理制度,提供標(biāo)準(zhǔn)的信息銷毀流程及員工銷毀操作培訓(xùn)做到產(chǎn)品準(zhǔn)入;健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全監(jiān)測檔案,建立動植物標(biāo)識及疫病可追溯體系。加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)。整合全市農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測資源,形成以市級檢驗機(jī)構(gòu)為龍頭,縣級質(zhì)檢站為骨干,布局合理、職能明確、、運行的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系。
按照有關(guān)法律,做好全市農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布工作,自覺接受社會和輿論的監(jiān)督。嚴(yán)格信息發(fā)布規(guī)范,維護(hù)生產(chǎn)者和消費者的合法權(quán)益。2.食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管:加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。嚴(yán)格實施生產(chǎn)許可、強(qiáng)制檢驗和市場準(zhǔn)入標(biāo)志等食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。加大食品質(zhì)量監(jiān)督抽查力度,嚴(yán)格執(zhí)行公告制度、整改制度和處罰制度。依法查處無證生產(chǎn)行為。通過日常巡查、區(qū)域巡查、產(chǎn)品抽查、年度報告等措施,實施對企業(yè)生產(chǎn)許可證、出口食品衛(wèi)生注冊登記證的動態(tài)管理。
規(guī)范食品從業(yè)人員的分類管理不同行業(yè)、不同崗位的食品從業(yè)人員,從事的食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)不同,要求掌握的食品安全知識不同?!豆芾磙k法》規(guī)定對食品從業(yè)人員實行分類監(jiān)督抽查考核制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照其從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動的不同方式分為食品生產(chǎn)(A)、食品銷售(B)、餐飲服務(wù)(C)、特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(D)和網(wǎng)絡(luò)臺經(jīng)營(E);食品從業(yè)人員按照其從事的不同崗位分為主要負(fù)責(zé)人(Ⅰ)
食品安全總監(jiān)和食品安全員等食品安全管理人員(Ⅱ)、關(guān)鍵崗位操作人員等(Ⅲ)。監(jiān)管部門針對不同類別的食品從業(yè)人員開展不同的抽查考核,有利于提升考核的度和有效性。(三)科學(xué)組織監(jiān)督抽查考核《管理辦法》明確了抽查考核原則、抽查考核內(nèi)容、抽查考核實施、抽查考核頻率、抽查考核要求。
食品銷毀:飲料銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回,因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、,各類食品飲料及半成品的處置。各地質(zhì)監(jiān)部門對面臨的復(fù)雜形勢和,要有深刻、充分的認(rèn)識。為進(jìn)一步鞏固專項整治成果,不斷提高食品質(zhì)量安全監(jiān)管水,現(xiàn)就全省食品安全監(jiān)管工作提出如下意見。進(jìn)一步,認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管工作要進(jìn)一步鞏固整治成果,實現(xiàn)新的突破。
要抓好三項工作,健全長效監(jiān)管制度。即:切實抓好奧運食品安全監(jiān)管工作、食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作和獲證企業(yè)監(jiān)管工作,完善召回、預(yù)警、食品安全應(yīng)急處理等長效工作制度。(一)嚴(yán)格監(jiān)管,確保奧運會、大冬會食品安全。一方面,要采取特殊的監(jiān)管措施,強(qiáng)化“地方負(fù)總責(zé),供奧運食品企業(yè)負(fù)責(zé)任,監(jiān)管部門負(fù)監(jiān)管責(zé)任”的責(zé)任體系,加大工作力度,確保奧運會期間全省不發(fā)生重大食品安全。在質(zhì)檢總局配合奧組委批認(rèn)定的供奧食品企業(yè)目錄中。
加強(qiáng)食品安全各環(huán)節(jié)、全鏈條監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。三要進(jìn)一步規(guī)范食品安全事故信息上報制度,暢通信息報送渠道,及時統(tǒng)一報送信息,確保發(fā)生后上報、時間處置。四要建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營主體正向激勵、負(fù)面懲戒清單,定期發(fā)布“黑名單”、消費預(yù)警和質(zhì)量公告,營造誠信經(jīng)營、守法自律的氛圍。五要加強(qiáng)外賣送餐行業(yè)監(jiān)管,盡快開展一次外賣行業(yè)情況調(diào)研,摸清底數(shù)、謀劃監(jiān)管措施,推動外賣行業(yè)健康發(fā)展。
盡快組織開展“四個嚴(yán)”情況自查自糾,認(rèn)真抓好食品安全監(jiān)管執(zhí)法,始終保持打擊食品安全違法犯罪行為高壓態(tài)勢。七要強(qiáng)化與市督查室對接,盡快開展推動食品安全“兩個責(zé)任”工作專項督查,并形成專題報告報市委、市。八要盡快開展一次食品安全檢驗檢測能力調(diào)研。
主要銷毀食品有:食用油銷毀、肉制品銷毀、鮮肉銷毀、咸肉銷毀、火腿腸銷毀、罐頭銷毀、調(diào)味品銷毀、保健食品銷毀、膨化食銷毀、巧克力銷毀、糕點銷毀、餅干銷毀、炒貨銷毀、蜜餞果脯銷毀、果凍銷毀、肉干肉脯銷毀、提高業(yè)務(wù)素質(zhì),強(qiáng)化職業(yè)道德,提高屠宰企業(yè)管理水;四是逐步淘汰條件簡陋、屠宰規(guī)模小的手工屠宰場(點),鼓勵有條件的地方實行肉品配送,從源頭上提高屠宰的肉品質(zhì)量。2.繼續(xù)嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,大力整治地區(qū)、頑固窩點,加大對制售注水肉、病害肉等違法行為的打擊力度,堅決打擊帶有黑社會性質(zhì)的違法團(tuán)伙抗法行為。
完善規(guī)劃,提升屠宰企業(yè)經(jīng)營水。繼續(xù)完善生豬屠宰網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃,實施屠宰企業(yè)升級改造,推動屠宰企業(yè)規(guī)?;?、機(jī)械化。繼續(xù)抓好屠宰肉品安全管理,健全肉品品質(zhì)檢驗制度,加強(qiáng)企業(yè)管理人員職業(yè)培訓(xùn),進(jìn)一步健全生豬屠宰廠管理、屠宰車間衛(wèi)生、肉品衛(wèi)生管理、肉品召回等制度,以及生豬進(jìn)廠、生豬產(chǎn)品出廠、病死豬及肉品無害化處理等登記臺賬制度。
優(yōu)化服務(wù)舉措,強(qiáng)化“企業(yè)自治”推動主體責(zé)任在督促轄區(qū)食品企業(yè)主體責(zé)任的同時,桂林市市場監(jiān)管局積極探索強(qiáng)化“企業(yè)自治”的新路子,指導(dǎo)轄區(qū)企業(yè)在企業(yè)內(nèi)部制定了《企業(yè)食品安全主體責(zé)任不到位的懲罰措施》,企業(yè)對內(nèi)部員工違反相關(guān)主體責(zé)任的行為進(jìn)行了明確的規(guī)定,根據(jù)違反情節(jié)的程度。企業(yè)食品安全員給予內(nèi)部員工扣績效積分0.5~5分的懲罰,并在每天的例進(jìn)行通報。
這一舉措有效規(guī)范了企業(yè)食品從業(yè)人員的行為,完善了企業(yè)食品安全管理制度,推動了企業(yè)主體責(zé)任到位。建立健全交叉檢查工作機(jī)制,壓緊壓實各級責(zé)任今年3月和5月,桂林市市場監(jiān)管局從17個縣(市、區(qū))市場監(jiān)管局抽調(diào)了20多名分管食品業(yè)務(wù)的副局長和業(yè)務(wù)股長組成5個檢查組。
本公司處理流程:
1、向咨詢服裝報廢產(chǎn)品銷毀中心。
2、提供所報廢的清單及對產(chǎn)品銷毀的程度要求。
3、制定不合格產(chǎn)品銷毀綜合處理方案。
4、報廢產(chǎn)品安全轉(zhuǎn)移至產(chǎn)品銷毀現(xiàn)場。
5、全程監(jiān)督(錄像、照片)產(chǎn)品銷毀處理過程
6、雙方核實確認(rèn)報廢產(chǎn)品銷毀的數(shù)量及滿意程度。
7、產(chǎn)品銷毀處理公司開具《產(chǎn)品銷毀證明》報告給產(chǎn)廢方。
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不要吃涼拌菜和吃剩飯、菜。災(zāi)區(qū)衛(wèi)生條件差,涼菜是鹵菜在制作過程中容易污染,好不要吃,如果一定要吃,應(yīng)注意涼菜的衛(wèi)生,同時吃一些生大蒜。6.不要吃發(fā)個米面。生個的米面含有個物,人吃了有害。7.不要吃病死和死因不明的禽畜及水產(chǎn)品。8.自己制作的食物要注意"凈、透、分、消、密、期"六個字:凈:是指購入食物或原料要干凈;透:是指蒸熟煮透;分:是指做到生熟分開,尤其是案板、刀具、器皿等直接接觸食物的用具;消:是指做好烹飪用具的消個;密:是指食物要密閉存放,減少由外界污染的機(jī)會;期:是指要看一下食物的制作日期和保質(zhì)期,嚴(yán)防食用過期食品。9.對援助災(zāi)區(qū)的部分食物如餅干、飲料、水果、罐頭進(jìn)行感官檢查,防止食源性疾病發(fā)生。
檢驗機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。白馬農(nóng)貿(mào)市場(楊秀云)銷售的生姜,噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品??刂骑L(fēng)險,并分析原因進(jìn)行整改,涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。入圍申報價格:由于本次集中采購品種多、數(shù)量大、金額高的原因,要求參與投標(biāo)的食品企業(yè)、食材基地、代理商等企業(yè)對比各食材批發(fā)市場(煙臺)價格進(jìn)行下浮比例報價。大宗食材所報價格相比于各食材批發(fā)市場(煙臺)價格下浮比例不得低于12%,其余品類所報價格相比于各食材批發(fā)市場(煙臺)價格下浮比例不得低于18%。