回風(fēng)式糧食冷卻機(jī)是當(dāng)糧食表面以上排風(fēng)的平均焓值低于室外焓值時(shí)，原排風(fēng)通過(guò)風(fēng)道返回糧食冷卻機(jī)，形成閉環(huán)循環(huán)通風(fēng)。 .這樣不僅可以大大降低能耗，還可以提高降溫速度，縮短運(yùn)行時(shí)間。此外，回風(fēng)式糧食冷卻機(jī)還具有送風(fēng)溫度波動(dòng)小、設(shè)備體積小等優(yōu)點(diǎn)。

相對(duì)水冷式冷水機(jī)組而言，風(fēng)冷式冷水機(jī)組采用翅片式冷凝器，直接以風(fēng)扇強(qiáng)制空氣流動(dòng)帶走冷媒熱量，無(wú)需其他輔助設(shè)備，省去了冷卻塔、冷卻水泵和冷卻管道系統(tǒng)。在安裝上具有一定的優(yōu)勢(shì)，尤其是對(duì)制冷量要求不大的小型冷水機(jī)，其方便移動(dòng)具有很大的優(yōu)勢(shì)。

風(fēng)冷式冷水機(jī)組避免了水質(zhì)過(guò)差地區(qū)造成冷凝器結(jié)垢、水管堵塞的問(wèn)題，并節(jié)約了水資源。但其使用的翅片式冷凝器的換熱效率受灰垢積聚的影響較大，散熱翅片管前須設(shè)置濾塵柵網(wǎng)，并且需要定期清洗。

風(fēng)冷冷水機(jī)產(chǎn)品的制冷功能與其產(chǎn)品的日常保養(yǎng)和安全檢測(cè)是密不可分的，所以經(jīng)常檢查風(fēng)冷冷水機(jī)的運(yùn)行情況是非常重要的。還要注意檢查每臺(tái)壓縮機(jī)的油位和油溫、檢查主電源電壓和電流、檢查冷凍水供水溫度的設(shè)定值是否合適。如果有問(wèn)題，要及時(shí)進(jìn)行更改。

低溫儲(chǔ)糧不僅能夠避免糧食的數(shù)量損失和品質(zhì)劣變，還能有效抑制儲(chǔ)糧害蟲的滋生和危害，可以減少甚至無(wú)需進(jìn)行化學(xué)熏蒸和防治，確保糧食衛(wèi)生與安全，避免藥劑殘留對(duì)人們身體健康及自然生態(tài)環(huán)境的危害，是目前公認(rèn)的為安全、可靠、合理和綠色環(huán)保的糧食綠色儲(chǔ)糧技術(shù)。

谷物冷卻機(jī)是根據(jù)用戶要求冷空氣的溫度與相對(duì)濕度值，通過(guò)設(shè)定蒸發(fā)器后與出口溫度控制器的溫度值，利用溫度控制器固化的邏輯程序來(lái)控制制冷系統(tǒng)的運(yùn)行，使環(huán)境空氣降溫至要求的溫度與相對(duì)濕度后，吹入糧倉(cāng)內(nèi)，將糧食逐步降溫至保管的佳溫度由于糧食的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施通常容量特別大，所以每次降溫需要很長(zhǎng)一段時(shí)間，這取決于糧溫環(huán)境溫度、谷物冷卻機(jī)的使用數(shù)量及倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的類型等。