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?一、簡(jiǎn)介

【中文名稱(chēng)】：維生素B2

【英文名稱(chēng)】：vitamin B2

【CAS】：83-88-5

【分子式】：C17H20N4O6

【分子量】：376.36

二、性狀

       黃至橙黃色結(jié)晶性粉末，微臭，味微苦。熔點(diǎn)280℃(分解)。易溶于堿性溶液和氯化鈉溶液，微溶于水。

三、用途

       用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。